Recept za limunovu travu i ličiju martini

pravi:

16

Vještina:

srednji

Priprema:

15 min

Ovaj zaokret na klasičnom martiniju je osvježavajući i ukusan. Pravi ukradeni koktel

Sastojci

• Za šećerni sirup od limunske trave:
• 175g (5oz) kolača šećera
• 225ml (8fl oz) vode
• 4 stabljike limunske trave, izrezane na trećine
• 1 tbs bobica borovica
• Za svaki martini:
• 50ml vodke
• 1 tbs šećerni sirup od limunske trave
• Sok od liče od 2 kapsule (od konzerviranog lišaja)
• Sok od šipak od 2 grama
• Mineralna voda
• Sjemenke šipak
• Za garniranje:
• Koktel štap, kriška limete i ličinke

način

• Da biste napravili šećerni sirup, u maloj tavi pomiješajte šećer, vodu, limunsku travu i bobice borovnice.

• Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru na tiho i pirjajte 10 minuta ili dok se šećer potpuno ne otopi.

• Procijedite sirup u plastičnu posudu i stavite u hladnjak dok nije spreman za upotrebu. Sirup se može čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

  koliko je težine izgubio Tom Kerridge

• Da biste napravili martini, napunite koktel shaker s 1cbs drobljenog leda. Dodajte votku, šećerni sirup od limunske trave, sok ličike i sok od šipak, protresite dok se dobro ne promiješa i ohladi. Procijedite u čašu za martini, dopunite gaziranom vodom po želji i dodajte nekoliko sjemenki šipak. Polako prelijte sok od šipak na stražnju stranu žlice tako da se sok smjesti na dnu čaše.

• Poslužite odmah, ukrašeni ličinkom i kriškom limete narezanim na koktel štap.

Kliknite da biste ocijenili (38 ocjena) Slanje vaše ocjene