Recept začinjen pekmezom od šljiva

pravi:

6 staklenki

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

30 min

U ovo doba godine, jesensko voće je jeftino i pruža pregršt recepata. Konzerve su jedan od najlakših načina za iskorištavanje voća, a šljive prave ukusne namaze. Slatki i ljepljivi, dodali smo svečane začine kako bi ovaj bio savršen božićni foodie poklon. Jednostavno stavite u staklenke, zamotajte u lijepu vrpcu i dodajte poklon oznaku s onim što jest i datumom isteka. Nakon što je pravilno napravljen i spremljen, može stajati u hladnjaku najviše 3 mjeseca; pa je sadašnjost koja nastavlja davati!

Sastojci

• Šljive od 1 kg, prepolovljene i kamenovane
• 2tsp mljevenog cimeta
• 2tsp mljevenog đumbira
• 700g šećera za konzerviranje ili granuliranja

način

• U veliku tavu prelijte 300ml vode preko šljiva. Donesite kuhati, a zatim pirjati voće 15 min ili dok ne omekša.

• Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Kuhajte 5-10 minuta dok marmelada ne dostigne postavljenu točku. Izlijte u vruće, sterilizirane staklenke i zatvorite.