Začinjen recept za mango piletinu

služi:

4

Vještina:

lako

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	416 kCal	21%
Mast	8g	11%

Kontrast svježeg manga, sočne piletine i zanosnih začina pretvara ovaj brzi indijski recept u flavoursome poslasticu

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 pileća prsa, na kockice
• 2 češnja češnjaka, zgnječena
• 1 crveni čili, nasjeckani i sitno sjeckani
• Sjemenke kumina 1tsp, lagano tostirane
• 4tbsp mango chutney
• 1 zreli mango, oguljen i narezan na komade
• 6 bijelih pitta kruha
• 100g salata od dječjeg lišća

način

• U tavi zagrijte ulje, a zatim dodajte piletinu i kuhajte 10 min ili dok sve ne postane zlatno. Dodajte sjemenke češnjaka, čilija i kumina i kuhajte 1 min.

• Umiješajte komadić manga i komade manga i kuhajte 1 min (to bi moglo biti lakše u dvije šarže).

• Pitta kruh zagrijte ispod roštilja, ostavite da se malo ohladi, zatim razdijelite i napunite piletinom s mangom i listovima salate.