| Služi | 6+ |
| Vještina | Lako |
| Ukupno vrijeme | 30 min |
Prokulice s pancetom božićna su namirnica s tri sastojka koja se može pripremiti za 30 minuta, što je idealno kada se žurite i pokušavate pripremiti ostale elemente božićnog ručka.
Panceta je slani i masni komad mesa, što znači da tijekom kuhanja ispušta puno sokova koji su jednostavno božanski i ukusni za kuhanje klica! Uz malo parmezana na vrhu, ovo je prava poslastica!
Dok većina nas voli prokulice, mnogi ljudi imaju odnos ljubavi i mržnje s njima. Stvar je ovdje u tome što mogu biti neukusni ako nisu pravilno pripremljeni, a ovaj prokulica s receptom od pancete zaista je siguran. Vidjet ćete da će se svidjeti čak i vašim božićnim gostima koji prethodno niste voljeli klice!
Ovaj recept služi šest, pa ako hranite veliku proširenu obitelj, možda ćete morati povećati i udvostručiti količine kako biste zadovoljili veći broj ljudi. Ovaj recept je jako jednostavno napraviti, jednostavno ćete morati kupiti dvije vrećice klica i dodatnu vrećicu Pancette. Iako je parmezan sastavni dio ovog recepta, zapravo vam ne treba toliko, pa će jedan blok biti dovoljan.
Kako napraviti prokulicu s pančetom:
Metoda
U tavi kuhajte pancetu na umjerenoj vatri dok ne postane hrskava. Ostavite ga u tavi dok ne skuhate klice.
Klice kuhajte na pari 6-8 minuta dok ne omekšaju, a zatim ih ubacite u tavu s pancetom. Stavite u posudu za posluživanje, začinite i pospite po parmezanu za posluživanje.
scarsdale dijetni meni
Sastojci
- 150 g slanine narezane na kockice
- 1 kg klica za bebe, ošišane
- 3 žlice naribanog parmezana