- Zdrav
- Vegetarijanac
služi:
Svi znamo kako ukusna rajčica može biti, ali ponekad joj nedostaje malo tvari. U one dane kada vam treba malo dodatne hrane, preporučujemo da isprobate naš recept za juhu od slatkog krumpira i rajčice.
Ne samo da je zaista punjenje, već je slatki krumpir jedan od vaših pet dnevno i nevjerojatno hranjiv - velika pobjeda! Svidja nam se i kao recept za upotrebu iznad lijeva povrća koji ležimo po kuhinji. Nemojte nikome reći svoju tajnu!
Sastojci
- 4 velika slatka krumpira
- 3 mrkve
- 1 crvena paprika
- 2 luka
- 8 rajčica srednje veličine
- Povrće zaliha
način
Luk i mrkvu ogulite i narežite na velike kockice. Kuhajte u biljnoj zalihi dok ne omekšaju.
čini li vas gin depresivnim
Dok to kuha, u drugoj tavi prokuhajte malo vode. Nasjeckajte crvenu papriku i narežite na vrhove rajčice. Stavite u tavu na otprilike 5-10 min dok ne možete oguliti kožu, a zatim ostavite na jednu stranu.
Pržite luk dok ne omekša. Krumpir i mrkvu ocijedite i sve sastojke pomiješajte. Blendajte dok ne postignete glatku konzistenciju, a zatim dodajte sol i crni papar po ukusu.