- Vegetarijanac
služi:
6Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
5 minKuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 60 kCal | 3% |
| Mast | 1.5 g | 2% |
Ovo tajlandsko povrće super je i brzo. Izvrsno djeluju kao prilog, ali mogu se poslužiti i kao glavno. Ubaci malo pileća prsa, narezani odrezak ili tofu i našao se na gužvi. Možda biste ih voljeli pospremiti s još mesnatim povrćem poput gljiva ili patlidžana. Naše tajlandsko povrće aromatiziralo je jednostavnim, a opet izvrsnim združivanjem umaka od češnjaka i ostrige. Ne bojte se malo ga pomiješati s drugim klasičnim kombinacijama poput soje, đumbira i čilija. Povrće može biti uzbudljivo i ovo tajlandsko povrće svjedoči toj činjenici. Ako tražite različite načine jesti povrće, pomfrit je sjajna opcija koja štedi vrijeme. To je ujedno i najbolji način da iskoristite sve što imate u hladnjaku, a što će uskoro postati zastarelo. Paprika, mrkva, luk - tako ga zovu, vjerojatno ga možete i promiješati! Koristili smo brokule s nadmetanjem, ali možete koristiti i normalnu brokoli. Jednostavno ga izrežite na duge dijelove. Možete otprilike nasjeckati bilo koji ostatak stabljike, ukusan je jednako kao i komadići drveća.
Sastojci
- Suncokretovo ulje 2 zlice
- Brokula od 100 g tendele, izrezana
- 200 g šećera usitnjeno
- 350g pak choi ili zelje
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- Umak od ostriga od 3 žlice
način
Zagrijte ulje u velikom woku ili tavi i dodajte brokoli, miješajte i kuhajte 2 minute, a zatim dodajte 3 tbsp vode.
Dodajte grickalice sa šećerom, kuhajte 2 minute, a zatim promiješajte pak choi ili zelje. Promiješajte i pržite 2 minute, a zatim dodajte češnjak, umak od kamenica i još 2 kašike vode. Kuhajte još 2 minute, dok zelje tek ne omekša.
Ako želite naprijed, promiješajte da se kuha, a zatim ohladite i ohladite dok je potrebno. Mikrovalna pećnica na visokoj 5 minuta za posluživanje.