Ovog Božića mogli smo vidjeti svinje u pokrivačima s nedostatkom diljem Velike Britanije



Zasluge: Getty

Ako postoji jedna stvar koja završava božićni dan, to je hrana.



Svakako, svi volimo božićne poklone i provoditi vrijeme s obitelji i prijateljima, a ući u svečani duh uvijek je zabavno.

No za većinu nas godišnja božićna večera obrok je kojem se najviše radujemo tijekom cijele godine.

I nakon što smo čekali čitavih 365 dana da umočimo zube u svima nama omiljeno jelo, očekujemo da ono pogodi sve tragove.

žuti kolač ombre

Ali ispada da bi ove godine mogao nedostajati jedan vitalni dio zagonetke.

VIŠE: Zbilja znači iza naših najdražih božićnih tradicija

Prema mesnoj industriji, ovaj Božić mogao bi osjetiti manju opskrbu, vjerojatno, najboljim dijelom našeg obroka - svinja u dekama.

Posljednjih nekoliko godina zabilježen je porast svinja u proizvodima s pokrivačima, a supermarketi diljem zemlje poslužuju velike verzije jela s kobasicama, svinje u vijencima, pa čak i svinje u duvetima.

Ali ove bi godine nedostatak radnika mogao značiti da sočne slanine umotane kobasice od kojih smo postali toliko ovisni mogu imati nedostatak.

Britansko udruženje prerađivača mesa objavilo je da svaki proizvod za koji je potreban pretjerani rad, poput svinja u pokrivačima koje je potrebno valjati rukom, možda nema dovoljno radnika koji bi mogli obilaziti posao da dovrše posao.





Ove ćemo godine svoje svinje možda morati zamotati u deke (kredit: Getty)

'Kad je riječ o Božiću, često želimo da naše meso bude malo posebno', rekao je izvršni direktor Nick Allen.

„Klasičan primjer su svinje u dekama. To su nevjerojatno fidd i vrlo radno intenzivne.

„Pakiranju je potrebno 10-15 posto dodatnog rada da bi se sve pripremilo. A ovo je trenutno izazov zbog Brexita. '

'Mesna industrija pokušava žonglirati', dodao je Nick, 'ali nešto mora negdje dati. Postoji samo toliko prekovremenog posla koji možete tražiti od radnika.

'Sve su to male dodaci koji Božić stvaraju dodatnim radom, i tu se borimo.'

Čini se da bismo ove godine možda trebali smisliti vlastite verzije. Ima li koga svinje?

Pročitajte Sljedeći

Kako napraviti francuski kolač od jabuke