Recept za chutney rajčice s rajčicom

pravi:

Cijena:

jeftino

Priprema:

35 min

Kuhanje:

50 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	43 kCal	2%

Izvrsna je začinjena i gipka, nemasna pratnja mnogim jelima. To je također sjajan poklon jelima i vegetarijanskim i meteatrima.

slavne osobe koje su imale uvlačenje trbuha

Sastojci

• 900 g (2 lb) zrele rajčice, sjeckane
• 8 crvenih čilija, nasjeckanih i grubo nasjeckanih
• 3 češnja češnjaka, oguljena
• Svježi korijen đumbira od 5 cm (2 inča), oguljen i nariban
• 1 stabljika limunske trave, narezana i sitno sjeckana
• Anis 1 zvjezdica
• 600 g (1¼lb) zlatnog kolača šećera
• 200ml (7fl oz) octa od crnog vina
• Staklenke od 2 x 500 g (lb), sterilizirane

način

• Polovicu rajčice stavite u procesor s čilijem, češnjakom, đumbirom i limunskom travom. Umutiti u kašu, a zatim prebaciti u tešku tavu s ostatkom rajčice.

• Dodajte zvjezdasti anis, šećer i ocat. Zagrijte, smanjite vatru i pirjajte 50 minuta, dok se dimnjak ne zgusne. Skinuti se s bilo kojeg gadova.

• Izlijte chutney u staklenke. Poklopac, pečat i etiketa. Čuvati u hladnjaku i koristiti u roku od 1 mjeseca.

  sinusi za sladoled za mršavljenje

  Volite dobar chutney? Isprobajte ovaj zeleni krompir od rajčice koji je savršen uz hladno meso i ploče sira.