Recept za pečenje turske halve

• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

1 sat

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	461 kCal	23%
Mast	20g	29%
- Zasićuje	10g	50%

Ova ukusna turska halvaumi kolač jednostavna je za izradu i punog je okusa. To je klasičan recept prepun svježe kuhanog povrća poput slatkog krumpira, patlidžana i crvene paprike. Za kuhanje je jedva nešto, a prekriven je gustim komadićima kremaste halvije, koja se topi i peče u smjesu za dodatni okus. Ovaj kolač idealan je za prehranu cijele obitelji. Ako ima ostataka, pobrinite se da ih stavite u nepropusnu posudu i ostavite u hladnjaku. Jedite u roku od 1-2 dana i ponovno zagrijte za najbolji ukus.

Sastojci

• 2 crvene paprike, nasjeckane i narezane na velike komade
• 1 patlidžan, narezan na kockice
• 2 velika slatka krumpira, oko 500g, oguliti i narezati na male komade
• 1 velika tikvica, gusto narezana
• 2 žlice sjemenki komorača, po želji
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• 150g crvene leće razdvojene, isprane
• ¾ litarske zalihe povrća
• 250g pakovanja halloumi sira, narezanog na 8 kriški
• Pregršt svježeg peršinovog lišća, za ukras
• Ciabatta, služiti

način

• Postavite pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / Gas oznaka 6. U veliku posudu za pečenje ili pečenje stavite pripremljene sjemenke povrća i komorača, ako ih koristite. Premažite uljem, dobro začinite i zatim ih ručno pomiješajte.

• Pecite 30 min. Pospite leću, a zatim prelijte vrućim zalihama. Pecite još 15-20 min, dok povrće i leća ne budu kuhani.

• Postavite roštilj na visok. Stavite kriške sira na povrće, a zatim pecite 5-8 minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Pospite peršinom i poslužite s ugrijanim kruhom.