pravi:
16Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
30 minKuhanje:
10 minJedinčki kolačići trenutno su najatraktivniji keks - prijeđite na temu jednorog i pripremite se za pečenje. Ovi jednorogni kolačići ukusno su nestašni, upakirani u pune klasične okuse modernim, Instagram inspiriranim oblicom.
Sastojci
- 350g običnog brašna, prosijano
- 100 g brašna za samopodizanje, prosijano
- 125g nezaslađenog maslaca, na kockice
- 125 g granuliranog šećera
- 125g zlatnog sirupa
- 1 veliko jaje, lagano tučeno
- 2-3tbsp hladne vode
- Crvena, žuta, zelena, plava i ljubičasta boja paste
- Trebat će vam
- 2 lista pečenja obložena pergamentom za pečenje
- Rezač za kolače jednorog
način
Brašno i maslac stavite u procesor i umutite da stvorite teksturu poput mrvice.
Dodajte šećer, zlatni sirup i jaje te blitvu dok se samo ne sjedini. Dodajte vodu ako je smjesa previše suha da se sjedini.
Tijesto podijelite na šest. Na svaki komad tijesta dodajte točku boje paste i točku žute i crvene boje za narančastu boju. Razvaljajte svaku boju u svaki zasebni komad tijesta.
Svaki komad tijesta razvaljajte u dugačku tanku kobasicu dužine oko 30 cm na komadu pergamenta za pečenje. Stavite u zamrzivač desetak minuta.
Ljubičicu držite kao kobasicu, a zatim plavu uvijte u dugački pravokutnik, tek toliko velik da se omota oko ljubičaste kobasice. Zatim, razvaljajte zeleno i omotajte. Ponovite sa žutom, narančastom i crvenom bojom. Ponovo zamrznite nekoliko sati.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C ili plinskom oznakom 4. Izrežite kriške debljine 8 x 2cm i kriške 12 x 1,25 cm. Prerežite tanke diskove na pola kako biste napravili duge kekse i stavite na obloženu tepsiju.
najbolje mjesto za kupovinu uskršnjih jaja
Deblje diskove ostavite da omekšaju 20 minuta, a zatim na pergamentu za pečenje razvaljajte dok ne budu dovoljno veliki da možete utisnuti jednorog kekse. Oljuštite sve ukrase i kekse s jednorogom ostavite na papiru.
Pecite kekse 5-10 min, dok se samo učvrste, pazeći da ih pažljivo promatrate.