Vegetarijanski recept za Wellington

• Vegetarijanac

služi:

8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

1 h 25 min

Naš vegetarijanski Wellington je srdačno i ugodno jelo bez mesa koje ne ugrožava okus. Zlatno lisnato tijesto napunjeno je pečenim tikvicama, živim grahom i vegetarijanskim nadjevom kako bi se napravilo svečano jelo koje čini ukusnim dodatkom bilo kojem vegetarijanskom božićnom ručku.

Sastojci

• 1 tikvicu, oguliti, narezati na četvrtine, a zatim svaku četvrtinu narezati na 4
• 500g repe, neolupljeno
• Začin za piletinu od 1 tbsp (ovo je mješavina začina i zapravo ne sadrži piletinu)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 650g lisnato tijesto
• 250g dječjeg špinata
• 400g sira sireva
• 500g vegetarijanskog nadjeva
• 1 veliko jaje, pretučeno
• holly list rezač

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Tikvicu rasporedite u lim za pečenje, a repu u drugu. Pospite začin piletinom preko ulja tikvica i istopite ulje preko obojice. Pecite 25 minuta.

• Izvadite tikvicu i prekrijte ciklu folijom. Kuhajte još 35 minuta, sve dok grah ne omekša. Ostavite da se ohladi, pa ogulite i narežite na klinove.

  ideje za recepte za cadbury krem ​​jaja

• Uključite pećnicu na 220 ° C. Uzmite jednu trećinu tijesta i razvaljajte u pravokutnik dimenzija 15 x 25 cm. Prebacite na lim za pečenje obložen pergamentom, vilicom grizite i ohladite 30 min, a zatim pecite 12-15 min, dok ne porumeni i ne poprime zlatnu boju. Ohladite na žicama stalak.

  Kate Middleton prije braka

• Stavite špinat u zdjelu, lagano prekrijte ljepljivim filmom i mikrovalnom pećnicom na Visokom 1-2 min, dok samo ne provri. Prebacite u sito i pritisnite kašikom krumpira da uklonite višak tekućine.

• Kuhano tijesto vratite u lim za pečenje obložen pergamentom. Preko toga rasporedite sloj špinata, a zatim ga rasporedite po cvekli. Žlicu preko sirnog sira.

• Oblikujte nadjev u dugi oblik kobasice i stavite duž centra. Pečenu tikvicu rasporedite u drugi sloj, a zatim na kraju premažite preostalim špinatom.

• Preostalo tijesto razvaljajte u veliki pravokutnik; 23 x 34cm.

  pivske kozice

• Oblog kuhane podloge za tijesto premažite jajetom, a zatim cijelu stvar prekrijte pravokutnikom za tijesto, lagano pritiskajući oko snopa da se zapeče.

• Po potrebi ponovo izvijte ukrase i otisnite 22 listova šiške pomoću rezača. Sve tijesto premažite jajetom, a vrh ukrasite listovima holivusa za ukrašavanje. Hladite najmanje 30 minuta ili preko noći ako ga pripremate unaprijed.

• 
  
  Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite vegetarijanski Wellington 40-45 min, dok ne poprimi zlatnu boju.

Kliknite da biste ocijenili (23 ocjene) Slanje vaše ocjene