Recept za salatu od povrća sa rezancima od povrća

• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

2

Priprema:

10 min

Kuhanje:

5 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	470 kCal	24%
Mast	16g	23%
- Zasićuje	3g	15%

Nisi probao tofu? Dajte ovoj mariniranoj verziji časopisa Essentials vrtlog - meso neće propustiti, to je vegetarijanska poslastica.

Sastojci

• 2x150g pakiranje mariniranih komada tofua
• 150g šećera nasjeckanog graška, narezanog
• 2 srednje mrkve, oguljene
• 1 crvena paprika, tanko narezana
• 1 hrpa proljetnog luka, narezanog
• 1 crveni čili, nasjeckan
• mala hrpa metvice, grubo sjeckana
• mala hrpa bosiljka, grubo nasjeckana
• Suncokretovo ulje 1 tbsp
• 3 snopa rižine rezance iz pakovanja od 250 g
• 1 tbsp tostirani sezam oi
• l3tbsp kikiriki maslac
• sok od 3 limete
• 2 umaka slatkog čili umaka

način

• U velikoj tavi zagrijte suncokretovo ulje i kuhajte tofu 5-6 min, samo da proključa. U međuvremenu, kuhajte rezance od riže prema uputama za pakiranje, ocijedite i osvježite pod hladnom tekućom vodom. Dobro ocijedite i pomiješajte sa sezamovim uljem.

• Pomoću kore za povrće mrkvu narežite na trake. Za preljev umutite maslac od kikirikija, sok limete, čili umak, 100 ml hladne vode i začinite.

• U veću zdjelu stavite rezanci, tofu i preostale sastojke i bacite da se sjedine. Posolite preljevom i poslužite.

Kliknite da biste ocijenili (19 ocjene) Slanje vaše ocjene