Hrana za bebe: Kaša od poriluka i sir od kozjeg sira

služi:

2 - 3

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min

Pire od krumpira i kozjeg sira klasična je kombinacija kojoj se daje kremast ukus s dodatkom malo kozjeg sira u ovom ukusnom kašu. Idealan je za odrasle i stariju djecu kao prilog za pite ili kobasice, ali izvrsno djeluje i za mlade bebe kao pire od pušenja - jednostavno ga pomiješajte malo glađe nego što biste sebi rekli.

što poslužiti s koftama od janjetine

Sastojci

2 poriluk
2 žlice maslinovog ulja
Ručica maslaca (neobavezno)
2 srednje krumpira
50g mekog kozjeg sira
Svježe mljeveni crni papar
50g mljevenog čedra

način

Odrežite čvrst zeleni dio poriluka i kompost ili čuvajte zalihe. Zatim sitno nasjeckajte bijeli dio poriluka.
U tavi pirjajte poriluk u ulju (ili maslacu) na laganoj vatri oko 10 minuta, dok ne omekša.
juha od repe i mrkve
U međuvremenu ogulite krumpir i nasjeckajte na kockice od 1 cm. Nakon što poriluk omekša, dodajte krumpir u tavu, a zatim dodajte dovoljno vode da prekrije. Stavite poklopac i pirjajte oko 10 minuta dok krumpir ne omekša
Preostalu vodu za kuhanje ispustite u vrč i rezervirajte. Tip povrća prelijte u zdjelu, dodajte dva sira i crni papar, pa sve zajedno izmiksajte. Krompir ima tendu da postane malo ljepljiviji kada se miješa - tako da je bolje kaširati, ali ako je vaša beba vrlo mlada i voli glatke teksture, u redu je da se brzo miješa. Dodajte dodatnu rezerviranu vodu za kuhanje kako biste stvorili pravu konzistenciju za svojeg mališana.