Recept za pečeni patlidžan

• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	81 kCal	4%
Mast	4.1g	6%
- Zasićuje	0,4 g	2%
- od čega Šećeri	6,1 g	7%
Sol	0,04 g	1%

Saznajte kako napraviti ovo zdravo jelo od povrća od patlidžana i pečenja s našim jednostavnim videozapisom o receptu korak po korak. Vaša će se obitelj smatrati tako ukusnom - neće shvatiti da jedu povrće! Ovaj recept služi za 4 osobe, a ukupno će trebati oko 35 minuta. Dio ove ukusne pečene patlidžane djeluje sa samo 81 kalorijom po obroku - što je savršeno ako računate kalorije i pokušavate biti dobri. Naš lako slijediti video recept čini ovo ukusno jelo još jednostavnijim za napraviti. Poslužite pečenu patlidžan s novim krumpirom ili rižom i svježe pripremljenom salatom.

priče o oporavku od alopecije areata

Pogledajte kako napraviti pečeni patlidžan

Sastojci

• 2 velike, čvrste patlidžane (oko 450 g / 1 lb ukupno)
• 1 žlica ulja uljane repice
• 1 žličica sjemenki kumina
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1/2 žličice češnjaka, zgnječeno
• 1 žličica đumbira, zgnječen
• 2 velike rajčice, nasjeckane
• 1/2 žličice kurkume u prahu
• 1 1/2 žličice kumin korijandera u prahu
• 1/2 žličice crnog papra, grubo mljevenog
• 1/2 žličice crvenog ili zelenog čilija, zdrobljenih
• 1 žlica listova smreke, sjeckani
• 1 čajna žličica limunovog soka
• 2 žlice stabljike i lišća korijandera, nasjeckane

način

• Patlidžane operite, sve operite oštrim nožem i kuhajte u pećnici, na jakoj vatri, 20 minuta.

• Zagrijte tavu i dodajte ulje, sjemenke kumina i luk. Stalno miješajte dok luk ne postane mekan i lagano smeđe na rubovima.

  kupiti nandoovu poklon karticu

• Dodajte češnjak i đumbir i kuhajte 1 minutu. Dodajte rajčicu, kurkumu, kumin korijander u prahu, crni papar, čili i fenugreek, te kuhajte još 2 minute.

• Izvadite kašu od patlidžana i dodajte limunov sok i kuhajte još 10 minuta na tihoj vatri. Dodajte nasjeckani korijander. Kuhajte 1 minutu, a zatim poslužite unutar kože od patlidžana.