Jaja Flamenco recept

• Mliječni bez
• Bez glutena
• Zdrav
• Niske masnoće
• Matica bez
• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

5-a dana:

3

Priprema:

5 min

Kuhanje:

40 min

Budite kreativni s jajima. Ovo pečeno jelo sa paprikom, rajčicom, gljivama i slatkim kornjačama ukusno je, zdravo i lako se priprema.

Sastojci

• 4 velika jaja
• 2cbsp (30ml) maslinovog ulja
• 1 luk, narezan
• 2 češnja češnjaka, zgnječena
• 1 crvena paprika, nasjeckana i nasjeckana
• 4 šljive rajčice, oljuštene i narezane na kockice
• 100g (gljive 4oz, obrisano i sitno narezano
• Sol i papar
• 1 tbsp nasjeckanog svježeg peršina
• Konzerva od 1 x 198g, ocijeđena

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C (350 ° F, oznaka plina 4).

• U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i češnjak i pirjajte dok ne omekša, ali ne smeđe. U tavu dodajte crvenu papriku i pržite još 10 min.

• Umiješajte rajčicu, gljive, peršin i začin te nastavite kuhati dok rajčice ne počnu omekšati. Umiješajte slatku koru i maknite tavu s vatre.

• Izlijte smjesu u posudu za pečenje otpornu na pećnicu. Stražnjom žlicom napravite 4 male depresije u mješavini povrća i razbijte jaje u svaku depresiju.

• Stavite posudu u pećnicu i pecite 20 minuta ili dok jaja ne postanu. Poslužite vruće uz svježi kruh.