Recept za goveđi jog s govedinom

služi:

8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	270 kCal	14%
Mast	10g	14%
- Zasićuje	3g	15%

Goveđi rogan josh je srdačna i ukusna indijska juha, koja vas može zagrijati hladnim i mračnim večerima. Egzotični i aromatični začini osigurat će da vam večerašnja večera nikada ne bude dosadna. Ova govedina rogan josh ne samo da je zdrava, već je i puna.

Sastojci

• 4 žlice biljnog ulja
• 900g goveđeg mesa, narezano na kockice od 3 cm
• 2 velika luka, sitno narezana
• Komad đumbira od 5 cm, oguljen i nariban
• 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• 1tsp garam masala
• 1/2 x 283g staklenka Patak je rogan josh začina za josh
• 1 kašika rajčice
• Ltl zaliha tople govedine
• 450g slatkog krumpira narezanog na kockice 2cm
• mala hrpa svježeg korijandera, nasjeckanog, po želji
• 1 crveni luk, sitno narezan za ukras, po želji

način

• Zagrijte 1 tbsp biljnog ulja u velikoj tavi i pržite govedinu u 3 serije, koristeći 1 tbsp biljnog ulja za svaku šaržu. Izvadite govedinu i odložite je.

  što je bedfordshire clanger

• Dodajte ulje i luk od 1 žlice i lagano pržite na srednje jakoj vatri 5 minuta, ili dok malo ne porumeni. Dodajte naribani đumbir, češnjak, garam masala, curry pastu i pire od rajčice. Pržite 1 minutu ili dok mirisna i pasta od rajčice ne bude kuhana.

• Vratite govedu govedinu u tavu, dodajte govedinu, lagano začinite i pirjajte 1 sat.

• Umiješajte slatki krumpir i kuhajte još 30 minuta ili dok slatki krumpir ne bude kuhan. Po potrebi dodajte još zaliha. Kuhajte i ohladite ako se priprema unaprijed.

• Zagrijte u pećnici 30 minuta. Na vrh dodajte korijander i luk te poslužite.

  recepti za uskrsnu janjetinu

Kliknite da biste ocijenili (28 ocjene) Slanje vaše ocjene