Najbolji prerađivači hrane za kupnju - narežite ih, narežite na kockice i usitnite u nekoliko sekundi s ovim vrhunskim modelima

Najbolji prerađivači hrane pomažu u usitnjavanju sjeckanja povrća, škripanja dječje hrane, miješanja tijesta i pečenja

(Kredit za sliku: Budućnost)

Najbolji prerađivači hrane fantastični su za sjeckanje, rezanje i ribanje sastojaka za vaše omiljene recepte u trenu. Ovaj prikladan alat podiže vaše kulinarske zadatke i čini pripremu hrane takvom puno lakše.

Zapravo, najbolji prerađivači hrane mogu pomoći početnicima i kuharima u pripremi ukusnih, zdravih večera od nule. Kuhačom možete napraviti vlastitu ukusnu salsu, maslac od oraha, kruh, falafel, pa čak i humus - kao i sitno nasjeckati začinsko bilje, začine i orahe, pa čak i samljeti zrna kave. Aparati za obradu hrane mogu vam pomoći u mnogim kuhinjskim zadacima - od mućenja, rezanja, usitnjavanja i pireja, pa čak i do pravljenja tijesta za kolače i pečenje.

Kao i kod kupnje svega od najvažnijih kuhinjskih alata (pomislite na najbolje indukcijske posude i najbolji blenderi), postoji toliko mnogo izbora. Pa gdje prvo tražite najbolje prerađivače hrane?

Učinili smo posao za vas odabirom i testiranjem najboljih prerađivača hrane za svaki proračun. Uglavnom smo uzeli u obzir funkcionalnost, od priručnika s uputama i raznih ponuđenih postavki do čišćenja, sastavljanja, lakoće svakog modela za pohranu i jednostavnosti upravljanja.

U mješavinu-oprostite na dosjetki-uključen je kuhinjski procesor KitchenAid od 2,1 l, koji je svojim inovativnim dizajnom i snažnim performansama nadmašio naša testiranja te je proglašen najboljim procesorom hrane, čime je samo potaknuo vrhunski Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB procesor hrane na post.

Kako smo odabrali i testirali najbolje prerađivače hrane

Kako bismo vam predstavili najbolje prerađivače hrane, pogledali smo strojeve s različitih raspona cijena, od najvećih i najpopularnijih marki, kao i još nekih nišnih marki, kako bismo bili sigurni da smo pokrili sve moguće opcije.

Što se tiče testiranja, pobrinuli smo se da svaki model procijenimo na temelju nekoliko različitih čimbenika, uključujući veličinu i dizajn, jednostavnost korištenja, koliko su dobro funkcionirale svaka od njegovih funkcija i dodataka, njegova snaga, koliko se lako čistilo i vrijednost za novac. Pobrinuli smo se da svaki od njih temeljito isprobamo, izradimo u njima popularne recepte za kućanstvo, provjerimo koliko dobro rade i procijenimo sve potencijalne nedostatke, kako bismo vas mogli obavijestiti o svemu što trebate znati prije kupnje.

Što trebate uzeti u obzir pri odabiru najboljeg obrađivača hrane za vas

• Veličina i kapacitet: Čak i najbolji prerađivači hrane mogu biti glomazni, stoga je vrijedno razmotriti koliko je prostora za radnu površinu ili ormar dostupno u vašoj kuhinji. Kompaktni modeli dobra su opcija ako je prostor ograničen, ali i dalje mogu imati glomazan komplet za pohranu. Također je dobro uzeti u obzir kapacitet zdjele/šalice kuhače - npr. Koliko hrane mogu miješati odjednom. Općenito, kapacitet od 2,5 L više je nego dovoljan za prosječno kućanstvo.
• Bilo koji privitak koji bi vam mogao zatrebati: Ima ih mnogo nastavci za procesor hrane dostupna-većina modela dolazi s višenamjenskom oštricom za sjeckanje i miješanje, oštricom za tijesto i obično s dva reverzibilna diska za rezanje i usitnjavanje, no neki imaju i više. Može postojati nastavak za pjenjaču ili disk, diskovi za usitnjavanje (izvrsni za pripremu pomfrita) mlin za začine, kao i osobne čaše i oštrice za smoothie. Razmislite koje trebate/želite.
• Čišćenje: Kad ste već vježbali kako koristiti kuhinjski stroj , ne želite da vam to bude posao čišćenja. Radi lakše njege potražite modele s dijelovima koji se mogu prati u perilici posuđa. Ili, ako čistite ručno, odaberite pojednostavljeni dizajn koji ima što manje mjesta na kojima se mogu skupiti ostaci hrane.
• Snaga: Snaga je dobar pokazatelj snage kuhača. Većina je između 400 i 1.000 vata. Međutim, sve s snagom većom od 500 trebalo bi biti dovoljno za briljantnu obradu. Važno je napomenuti da snaga ne pokazuje uvijek koliko će dobro raditi procesor hrane - opću konstrukciju stroja važno je uzeti u obzir i ovdje. I mali prerađivači hrane općenito će imati manji snagu.
• Proračun: Na kraju, razmislite koliko želite potrošiti. Najbolji prerađivači hrane mogu se jako razlikovati po cijeni. Oko 100 funti/100 dolara dobar je minimum, iako se neki mogu približiti oznaci od 1000 funti/1000 dolara. Zato postavite svoj proračun i držite ga se - jer veća potrošnja ne znači nužno i vrhunski model.

Najbolji prerađivači hrane prema recenziji naših stručnjaka

(Kredit za sliku: KitchenAid)

1. KitchenAid 5KFP0919BBM 2.1L Kuhač hrane

Najbolji ukupni procesor hrane

Tehnički podaci

Brzine:2 Alati:3 diska, višenamjenska oštrica, oštrica tijesta Jamčiti:2 godine Snaga:250W

Razlozi za kupnju

+Dizajn bez uvijanja+Alati se spremaju unutra+Veoma snažan

Razlozi za izbjegavanje

-Prilikom miješanja pomakne se malo po radnoj ploči

Sastavljanje kuhače može biti bolno, pogotovo ako postoji više dijelova za spajanje ili ako se poklopci ne fiksiraju na mjestu. Kuhinjski procesor KitchenAid od 2,1 l eliminira ove probleme - njegova zdjela jednostavno pada na podnožje, a poklopac uredno šarkira na vrhu - spašavajući vaše zapešće od tog cijepanja. Još jedna prednost ovog dizajna sa šarkama je to što uklanja potrebu za dodatnim prostorom na radnoj ploči (na koji možete postaviti poklopac dok izvlačite sadržaj zdjele).

Kuhinjski procesor KitchenAid 2.1L također ima dosta snage za sjeckanje i usitnjavanje - toliko da je tijekom testiranja imao tendenciju miješanja po radnoj ploči, što znači da ćete ga morati držati dok je u uporabi. To znači da je sve što smo obradili prošlo bez ikakve muke, a iako je zdjela malo previše kompaktna za prosječnu štrucu, tijesto koje smo napravili u njoj se diglo i dobro ispeklo. Pametno dizajniran i moćan za pokretanje, ovo je solidna kupovina za svakodnevnu uporabu, zbog čega je jedan od naših najboljih prerađivača hrane.

Pogledajte naše cijele KitchenAid 2.1L pregled procesora hrane

(Kredit za sliku: Kadulja)

2. Kadulja SFP820BAL kuhinjski Wizz Peel & Dice

Najbolji luksuzni procesor hrane

Tehnički podaci

Brzine:1 Alati:6 diskova, sustav za kocke, višenamjenska oštrica, oštrica tijesta, mini zdjela s oštricom Jamčiti:3 godine, plus 30 godina jamstva na motor Snaga:2000W

Razlozi za kupnju

+Više alata i pribora+Ima sposobnost ljuštenja+Ima praktičnu funkciju mjerača vremena

Razlozi za izbjegavanje

-Skup-Teška

Ako vam dugotrajno guljenje, sjeckanje i kockice sprečavaju pripremu domaćih jela, dopustite da Sage’s The Kitchen Wizz Peel & Dice olakša teret. Ovaj procesor hrane dolazi s vrtoglavom količinom pribora za rješavanje svega, od guljenja do povrća narezanog na kockice, pakiranog u dvostruku kutiju za skladištenje. Tu je i mini zdjela i oštrica za male količine, plus četverostruka oštrica koja pruža dodatne mogućnosti finog sjeckanja (u usporedbi s dvostrukom oštricom koju ćete pronaći kod većine drugih procesora). To je zasigurno skupocjen kuhinjski pribor, pa je važno ovaj uzeti u obzir kao više ulaganje.

U našim je testovima kratko uspio gotovo sve - piletina se usitnila u nekoliko sekundi, dok je sustav kockica mrkvu brzo pretvorio u uredne kockice. Također je odlično odradilo i zamijesilo tijesto za kruh, ali kad je riječ o guljenju krumpira, rezultati nisu bili besprijekorna, čista priprema kakvoj smo se nadali - propuštena kora i udubljenja u mesu značila su da moramo dovršiti posao ručno. Sve u svemu, to je sveobuhvatan komad kuhinjskog pribora koji čini kratki posao većine priprema obroka.

mlade djevojke koje se skidaju

Pogledajte naše cijele Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice recenzija procesora hrane

(Kredit za sliku: Bosch)

3. Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB procesor hrane

Najbolji proračunski procesor hrane

Tehnički podaci

Brzine:2 Alati:2 diska za usitnjavanje/ rezanje, disk za miješanje, višenamjensko sječivo, oštrica tijesta, mikser, mini sjeckalica/ brusilica Jamčiti:2 godine Snaga:800W

Razlozi za kupnju

+Neki pribor se nalazi unutra+Dobra vrijednost+Višenamjenski stroj

Razlozi za izbjegavanje

-Nisu svi dijelovi prikladni za pranje u perilici posuđa-Bučno pri velikoj brzini

Za višenamjenski stroj koji neće potrošiti vaš budžet, ne tražite dalje od Boschevog multiTalent 3 MCM3501MGB procesora za hranu. Iako je to relativno kompaktan uređaj, ipak se uspijeva pakirati u prostranu zdjelu od 2,3 litre (s prostorom za miješanje do šest bjelanjaka) i dovoljno pribora za 50 funkcija, pa vjerojatno nećete zaglaviti bez prava alat. Njegov litarski vrč za miješanje odličan je za držanje pri ruci za juhe i smoothie, a mini sjeckalica/mlin za mljevenje zasigurno će se koristiti za sve one manje poslove koji ne zahtijevaju zdjelu procesora u punoj veličini.

Na testovima se pokazao dobro, s lakoćom je rezao mrkvu i piletinu te mijesio tijesto bez problema, što ga je učinilo jednim od naših najboljih prerađivača hrane za kupnju. Naš jedini zalogaj bio je da bi postavka velike brzine mogla biti malo cmizdrava. Međutim - mali, ali moćan, u kompaktnoj kuhinji, ovaj stroj odlično radi.

Pogledajte naše cijele Pregled Boschevog multiTalent 3 MCM3501MGB procesora hrane

(Slika zasluga: Cuisinart)

4. Cuisinart Easy Prep Pro procesor hrane

Najbolji procesor hrane za obitelji

Tehnički podaci

Brzine:2 Alati:2 diska, višenamjenska oštrica, oštrica tijesta, mini zdjela i oštrica Jamčiti:5 godina Snaga:350W

Razlozi za kupnju

+Dvije zdjele+Lagan i prenosiv+Izvrsno za obitelji+Vrlo svestran

Razlozi za izbjegavanje

-Nespretne kontrole-Nezgodno za čišćenje-Bučno pri velikoj brzini

Iako je manja verzija ovoga naš izbor najboljih mini aparata za preradu hrane, veća verzija jedna je od najboljih prerađivača hrane zbog svoje svestranosti i korisnosti. Dodatak manje zdjele koja se gnijezdi u većoj čini kuhinjski procesor Cuisinart Easy Prep Pro tako sjajnim. Ono što je posebno je to što mini zdjela ima svoju oštricu i ima brtvu oko ruba, što znači da možete mutiti male količine hrane, a da ne zaprljate glavnu zdjelu.

Kuhinjski procesor ekvivalentan ruskoj lutki, ova minijaturna značajka savršena je za sve, od usitnjavanja šake začinskog bilja, do brze serije humusa ili svježe pripremljene dječje hrane. Na testovima je bez problema rješavao tijesto za kruh, a također se lako snašao i kroz meso i povrće. Kontrole na tipke mogu se teško snaći, a vreteno je i statično pa se mora čistiti na licu mjesta, ali osim onih malih nadražujućih tvari, to je jedan od naših najboljih prerađivača hrane i trebao bi se pokazati vrijednim ulaganjem.

Pogledajte naše cijele Pregled Cuisinart Easy Prep Pro recenzije kuhinjskog aparata

(Kredit za sliku: Kenwood)

5. Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ procesor hrane

Najbolji kuhač za pečenje

Tehnički podaci

Brzine:2 Alati:3 diska, višenamjenska oštrica, oštrica tijesta, mini sjeckalica, mikser, nastavak za pjenjaču, dvije šalice za smoothie s poklopcem, ladica za vaganje, lopatica Jamčiti:1 godina Snaga:800W

Razlozi za kupnju

+Više alata za pomoć pri raznim vrstama zadataka+Ugrađena vaga+Kompaktna veličina

Razlozi za izbjegavanje

-Teška-Bučno pri velikoj brzini

Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ neće biti samo vaš procesor hrane, to će biti i vaš miješalica u punoj veličini, mini sjeckalica, osobni mikser, ručna pjenjača i vaga. To je zato što se, kao i cijela kutija dodataka i alata, njegova baza može koristiti za vaganje sastojaka u hodu. To znači da je izvrstan za pekare - jer možete napraviti tijesta, tijesta i druge recepte koji će biti brži, kao i uštedjeti prostor na vašoj radnoj ploči.

Srećom, uz svu ovu dodatnu funkcionalnost, osnove nisu zaboravljene, a Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ još uvijek dobro funkcionira kao izvrstan procesor hrane, sa zdjelom od 2,1 l i kompaktnim prostorom koji neće svinjati radni prostor. Dobro se nosila sa svim poslovima prerade mesa i povrća (iako je bilo odrezaka koji su ostali od rezanja mrkve) i s lakoćom zamijesila tijesto za kruh. Primijetili smo, međutim, da je veća brzina bila vrlo cmizdrava. No, s mnoštvom dodataka, ovaj je stroj najbolji prijatelj pekara.

Pogledajte naše cijele Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ pregled obrade hrane

(Kredit za sliku: Magimix)

6. Stroj za preradu hrane Magimix 5200XL

Najbolji procesor hrane za tihi rad

Tehnički podaci

Brzine:Višestruki Alati:Glavna zdjela od 3,6 l, midi zdjela od 2,6 l, mini zdjela od 1,2 l, oštrica noža, pjenjača, oštrica tijesta, diskovi za rezanje, diskovi za ribanje, miješalica za miješanje, preša za agrume i lopatica Jamčiti:3 godine, plus 30 godina jamstva na motor Snaga:600 W

Razlozi za kupnju

+Miran+Velika 30-godišnja garancija za motor+BlenderMix nastavak

Razlozi za izbjegavanje

-Puno priloga za spremanje-Skupo

Ako bi robne kuće prerađivača hrane, ovaj model bi bio Harrods. To je moderan, kvalitetan dizajn, s cijenom koja to odražava. Ali za svoj novac dobivate mnogo. Uz glavnu zdjelu, midi zdjelu i mini zdjelu, uz ono što se čini kao milijun priloga, svijet je vaša kamenica kada je u pitanju način na koji želite sjeckati, rezati, mijesiti i kockice s ovim strojem. Dodatak za miješalicu znači da radi jednako dobro za juhe, mliječne napitke i smoothie kao i za tijesto, pa ćete uvijek imati sve što vam je potrebno za razne recepte.

Razlog zbog kojeg smo došli do našeg najboljeg obrađivača hrane je taj što je izuzetno tih. Bilo da pulsirate ili blistate sastojke, tih je poput miša, što ga čini izvrsnim izborom za one koji će možda trebati kuhati u neparne sate ili jednostavno žele da njihovo kuhanje bude što je moguće nenametljivije. Sve u svemu, ovo je luksuzna operacija koja vrijedi ulaganja ako si to možete priuštiti, s obzirom na veliki raspon dodataka i tihi rad.

(Kredit za sliku: Amazon)

7. NutriChef Višenamjenski procesor hrane

Najbolji kuhač za svestrane funkcije

Tehnički podaci

Brzine:Unaprijed postavljena funkcija brzine Alati:Šest noževa za pričvršćivanje i set od 12 šalica uključuje nož za rezanje/usitnjavanje i drobilicu, sjeckalicu, gnječenje tijesta, noževe za emulgiranje i sokovnik za citruse Jamčiti:1 godina Snaga:600 W

Razlozi za kupnju

+Tihi, ali snažni motor snage 600 W+Lako se čisti+Velika vrijednost+Može učiniti mnogo različitih stvari

Razlozi za izbjegavanje

-Ponekad je teško zaključati se

Višenamjenski procesor za hranu NutriChef vlada tržištem zbog svog elegantnog, kompaktnog dizajna koji se i dalje može napuniti do kraja. Ova neophodna kuhinja ima kapacitet od 2 L: može primiti do 12 šalica suhih sastojaka i devet šalica tekućih sastojaka (to je puno hrane). A ako vam dosadna priprema hrane dosađuje, ovaj procesor hrane koristi snagu vremenski učinkovitog motora od 600 W, dizajniran da vam uštedi vrijeme i energiju.

najbolje muške tetovaže

Jedna značajka koja nam se posebno svidjela je njezina značajka elektroničkog preopterećenja koja sprječava i štiti motor od pregrijavanja. Ovaj procesor za hranu također ima zgodno dno od silikonske gume, što znači da možete jednostavno usisati stroj na radnu površinu kako biste učvrstili držanje i osigurali da se ne oklizne.

(Kredit za sliku: Amazon)

8. Kocbelle Electric Mali procesor hrane

Najbolji mini kuhač

Tehnički podaci

Brzine:Jedan Alati:Jedan motor mini sjeckalice, staklena zdjela, strugač, noževi i USB punjač Jamčiti:1 godina Snaga:150W

Razlozi za kupnju

+Funkcija uključivanja i isključivanja jednim dodirom+Punjive i prijenosne+Lako se čisti+Uključuje USB Android univerzalni kabel za punjenje

Razlozi za izbjegavanje

-Moglo bi bolje obaviti posao miješanja

To što je sitno, ne znači da ovaj kompaktni procesor hrane nije robustan. Samo jednim pritiskom na tipku za uključivanje/isključivanje, mali mali procesor hrane Kocbelle sjecka čili, povrće, dječju hranu, češnjak, pa čak i meso - da, dobro ste pročitali - u samo nekoliko sekundi. Rekavši to, odvojive oštrice od nehrđajućeg čelika pravi su heroji jer mogu rendati, rezati, mljeti i miješati pod različitim kutovima za ujednačenu teksturu. Da ne spominjemo, lako se čiste, mogu se prati u perilici posuđa i ne hrđaju lako.

Još jedna značajka koja se ističe je njegova funkcija punjenja koja znači da se ne morate zamarati dosadnim kabelima - izvrsna značajka za kuhinje s ograničenim prostorom. Također volimo njegovu zabavu i jedinstvenost kadulja zelena boja. Napomena: Treba ga puniti svaka tri mjeseca kako biste spriječili oštećenja ako ne planirate često koristiti ovaj uređaj.

(Kredit za sliku: Amazon)

9. Hamilton Beach 12-čašni stack & snap procesor hrane i sjeckalica za povrće

Najbolji veliki procesor hrane

Tehnički podaci

Brzine:Dva Alati:Zdjela, poklopac, S-oštrica i reverzibilni disk za rezanje/rezanje Jamčiti:1 godina Snaga:450W

Razlozi za kupnju

+Kapacitet 12 šalica+Veliki dovodni kanal+Oštrice, posuda i poklopac od nehrđajućeg čelika koji se mogu prati u perilici posuđa

Razlozi za izbjegavanje

-Hrana se ponekad zaglavi na dnu

Kuhinjski procesor velike veličine Hamilton Beach ugodan je okupljenima koji donose udobnost i olakšavaju inače golem proces pripreme hrane. Ovaj je gadget stekao popis prava na hvalisanje: patentni dizajn za uklanjanje teških uvrtanja i zaključavanja; cijev za napajanje velikih usta; zapečaćena zdjela i još mnogo toga. Radi lakšeg sastavljanja, zdjela se postavlja izravno na podnožje, bez uvijanja, dok se poklopac sigurno pričvršćuje. Odatle sve što trebate učiniti je koristiti isporučene kopče za zaključavanje.

S-oštrica idealna je za usitnjavanje teško samljevenih predmeta, poput orašastih plodova, mesa, češnjaka, luka, paprike, celera, začinskog bilja, kruha i krekera. Čak miješa preljeve za salate, pire juhe i umake te riba sir. Reverzibilni disk za rezanje reže hranu poput krastavaca, tikvica, gljiva, rajčica, čvrstih sireva i drugo. Ako u svom domu imate mjesta za veliki procesor hrane, ovo je odličan izbor.

Isplati li se kuhalo za kuhanje?

Ako mnogo kuhate od nule i ustanovite da trošite puno vremena na pripremu (npr. Rezanje, sjeckanje i miješanje sastojaka), možda ćete otkriti da je kuhač jedna od vrhunskih namirnica u kuhinji koju vrijedi imati.

Najbolji prerađivači hrane mogu vam pomoći u obavljanju svih vrsta poslova kuhanja, od mljevenja oraha do sjeckanja začinskog bilja ili rezanja povrća poput luka, paprike i gljiva. Aparati za obradu hrane mogu vam pomoći i u neobičnijim pripremama za kuhinju, poput izrade krušnih mrvica, umaka, pa čak i stvari poput tijesta i tijesta.

Dakle, ako ste često frustrirani što morate ove stvari raditi ručno ili vam oduzimaju puno vremena, kuhača bi mogla biti savršena kupnja koja će vam kuhanje učiniti mnogo lakšim i učinkovitijim. Oni zasigurno mogu biti izvrstan način za uštedu vremena i automatizaciju procesa kuhanja. Općenito, smatramo da je jedan od najboljih prerađivača hrane vrijedan kupovine za zaposlene kuhare.

Koliko bih trebao potrošiti na kuhač?

Nije tajna da prerađivači hrane nisu impulzivne kupnje-putovanje u šoping zahtijeva istraživanje i pošteno ulaganje u smislu novca. Cijene najboljih prerađivača hrane variraju u rasponu od 100 USD/100 GBP minimalno do 500 USD/500 GBP općenito. Možda se čini skupo, ali za mnoge ljude potrošnja je beznačajna, s obzirom na to koliko vam brzo i jednostavno prerađivači hrane mogu pomoći u pripremi ukusnih i zdravih jela.

Naravno, možda ćete morati potrošiti više ili manje, ovisno o tome što tražite. Općenito, platit ćete više za veći stroj poznatije marke (pomislite na Magimix ili Kitchenaid), a viša cijena ponekad može biti jednaka širokom rasponu dodataka i pribora, poput diskova za rezanje i ribanje hrane, i sokovnici, svi prikladni za više projekata. Međutim, to nije uvijek slučaj - važno je znati da ponekad ne morate platiti više od 200 USD/200 £ za sjajan stroj koji ima sve dodatke koje možete poželjeti. Na primjer, KitchenAid 2,1 l procesor hrane naš je najbolji izbor obrade hrane u cijeni i prodaje se za oko 130 USD/130 £.

Međutim, vrijedi napomenuti da su mnoge od pristupačnijih opcija manje i stoga mogu miješati i usitnjavati manje hrane odjednom - što je sasvim u redu ako kuhate za jednu ili kuhate male količine odjednom, ali može biti ograničavajuće ako imate veću obitelj ili skuhate puno hrane odjednom.

Koja mi je veličina kuhinjskog procesora potrebna?

Prvo što trebate uzeti u obzir pri razmišljanju o tome koja bi vam veličina kuhinjskog procesora mogla najviše odgovarati jest prostor koji imate u kuhinji. Neki prerađivači hrane mogu biti veliki i glomazni, dok su drugi mali, tanki i dizajnirani za manja područja. Ako imate dovoljno slobodnog prostora na šalteru, slobodno razmislite o svim gore navedenim opcijama. Međutim, vrijedi napomenuti da bi, ako imate ograničen prostor, jedan od manjih procesora - poput Cuisinarta ili Kitchenaida - mogao bolje funkcionirati.

Što se tiče kapaciteta miksera, odluka opet ovisi o tome kako namjeravate koristiti svoj kuhač za kuhanje. Većina prerađivača hrane mjeri njihovu veličinu u kapacitetu zdjele ili u čaši (npr. Koliko bi šalica hrane tu stalo). Ako puno kuhate i za veliku obitelj trebat će vam veća veličina obje/bilo koje od ovih stvari. No, ako ste samostalni kuhar, kuhajte samo za par ili malu obitelj ili namjeravate kuhačicu koristiti samo povremeno, neće vam trebati tako velike veličine. Općenito, kapacitet zdjele od 2,5 l bit će više nego dovoljan za većinu kuhara, iako možete smanjiti ako pripremite hranu za manje ljudi. Kuhinjski procesor veličine 11 šalica obično je također odlična opcija za većinu ljudi. Međutim, vrijedi imati na umu da će vam, ako namjeravate obavljati samo male poslove s kuhačom - poput mljevenja začinskog bilja ili orašastih plodova - vjerojatno biti potrebno samo puno manje.

Također je dobro provjeriti ima li vaš prerađivač hrane širok otvor za napajanje, u koji se može smjestiti sve vrste hrane. Imati širi utor u stroju znači da nećete morati toliko pripremati hranu (npr. Sjeckati povrće na manje komade) prije nego što ga zaista upotrijebite.

znakovi dehidracije kod beba

Koji nastavci za procesor hrane mi trebaju?

Bez obzira na marku i cijenu, najčešći nastavci za procesor hrane uključuju:

• Glavni nož s oštricom: Obično dolazi u dvije veličine, prikladne za male i velike zdjele. Dvostrane su i oštre, blistave i pire žilave čestice hrane za stvaranje glatkih umaka, juha, umaka i preljeva.
• Disk za usitnjavanje: Disk za usitnjavanje, koji se često naziva i disk za ribanje, sjedi na vrhu zdjele i reže predmete koji dolaze kroz dovodnu cijev koja se nalazi na poklopcu. Ova oštrica je izuzetna za rezanje sira i povrća.
• Disk za rezanje: Slično kao i disk za usitnjavanje, ovaj nastavak se stavlja na vrh kuhače za rezanje predmeta koji prolaze kroz dovodnu cijev. Izvrstan je za tanko rezanje povrća, krumpira i drugih gustih sastojaka.
• Oštrica tijesta: Ova kratka, tupa oštrica od plastike povući će, rastrgati i zamijesiti tijesto. Zbog toga će se tijesto brže dizati jer je već malo toplo. Izvrsno vam pomaže u pripremi kruha, kolača, kolača i pizza.
• Mutnjak za jaja: Iako je osmišljen za tučenje bjelanjaka i cijelih jaja, ovaj nastavak također tuče vrhnje i pire krumpir. Također štedi prostor u vašoj kuhinji, jer nećete morati kupovati zasebnu električnu metlicu.

Većina prerađivača hrane dolazi s ovim dodacima kao minimum - no neki uključuju mnogo više njih, a drugi mogu imati samo neke od gore navedenih. Pobrinite se da provjerite što je uključeno u procesor hrane koji razmišljate o kupnji kako biste bili sigurni da imate priloge koji će vam biti potrebni i za kuhanje i za pečenje.

Trebam li procesor s promjenjivom brzinom?

Većina prerađivača hrane ima samo jednu ili dvije brzine maksimalno, pa nema potrebe loviti okolo miješalice s više ili više brzina.

S obzirom na to, brzina određuje sposobnost vašeg uređaja da miješa, emulgira i priprema hranu. Iz tog razloga odaberite procesor za hranu s postavkom velike brzine. Većina prerađivača hrane s brzim postavkama radi na oko 1700 do 1800 okretaja u minuti (o / min). Noviji modeli čak imaju i više brzina, u rasponu od 3700 o / min. Ovi prerađivači hrane ubrzavaju pripremu hrane, čineći proces daleko bržim i lakšim. Osnovniji modeli, međutim, često rade sporije na oko 275 do 800 o / min.

Općenito, u prilozima ćete pronaći najviše varijacija.