Mi smo nacija ljubitelja sira, ali znate li koji je najzdraviji sir? Kalorije sira ocjenjujemo od najgorih do najboljih, tako da znate s kim nadjenuti svoje krekere! Mislili smo da zdravi sir ne postoji? Razmisli još jednom!
Sijaj smo sira - toliko je različitih vrsta vode za usta, a teško je smisliti obrok gdje malo dodanog sira ne bi učinilo još ukusnijim. Ali znate li koji je najzdraviji sir? Mislimo da biste mogli biti iznenađeni ...
Nažalost, dame i gospodo, nećemo otkriti da su svi sirevi zapravo zdraviji nego što ste mislili i da možete ugurati u gustu krišku cheddara kad god poželite (iako postoje neka istraživanja koja pokazuju da je malo sir može biti dobar za vas).
dječak koji nosi hulahopke
Međutim, radili smo istraživanje zdravog sira i pregledali sve naše omiljene vrste sira da vidimo kako se slažu u zdravstvenim ulogama. Iako je sir uglavnom s puno masnoće, pratimo nos kako bi nanjušio iz svih najlakših verzija omiljenih sireva koje tržište može ponuditi.
Ako ste ljubitelj pečenog Camemberta (i realno, tko nije?), Imate sreće! Pronašli smo verziju niske kalcije koja ima gotovo polovinu masti u vašem običnom Camembertu - a to nije ni najzdraviji sir u našem krugu!
Pa kako možete pronaći zdrav sir i kako znate koji je izbor najzdravija opcija za sir? Ako ste se uvijek pitali koliko kalorija stavljate u svoje Jakova krekere, pogledajte naš najbolji i najgori sirevi.
Od Stiltona do Cheddara, Parmezana do Filadelfije, pa bilo da ih napunite ukusnim tostijem ili preljevom od jakne, prekrili smo ih sve tako da ćete znati kada nabavljate zdrav sir (sve dok, ako ti si sličan nama, jedeš ga previše previše.
Ocijenili smo ove sireve prema kalorijskom sadržaju na 100 g, kako bi rezultati bili fer, a usporedili smo i sadržaj masti, šećera, soli, pa čak i cijenu za punjenje.
Pregledajte kolekciju da biste vidjeli raspon zdravih sireva u ponudi ... nećete vjerovati koji je najzdraviji sir!
Bonus slike: Tesco Ovo je slika 1 od 17
Dvostruki Gloucester
Snažnog, slasnog okusa, ovo je vrsta sira na kraju jedući komade između stavljanja nekih u sendvič - ali trebali bismo prestati! Double Gloucester je opet prilično sličan Cheddaru u smislu da se radi o tvrdom siru s velikom količinom masti. Svakih 100 grama ima preko 30 grama masti - pa iako je ukusan, sigurno nije najzdraviji sir na tržištu.
Tesco Double Gloucester
Ocjena za brojače kalorija: 4/10
CAL-ova: 411 (po 100 g) - najveći broj kalorija!
Mast: 34,5 g
Zasićene masti: 21.6 g
Šećer: 0,1 g
Sol: 1,7 g
Težina: 200g
Cijena: £ 1,40 na Tesco
Bonus slike: Tesco Ovo je slika 2 od 17
Stilton
Tesco britanski plavi Stilton
Ocjena za brojače kalorija: 2/10
Trebate: 410 (po 100 g)
Mast: 35g - najviše u masti
Zasićene masti: 23g - najviše u zasićenoj masti
Šećer: 0,1 g
Sol: 2g
Težina: 220g
Cijena: £ 2 kod Tesca
Bonus slike: Sainsbury's Ovo je slika 3 od 17
Parmezan
Ovaj sir je talijanski tvrdi sir koji se pravi od sirovog kravljeg mlijeka. Srećom kad koristimo parmezan obično smo prilično štedljivi s njim, migamo se tu i tamo preko pizze ili tjestenine, i baš je dobro, jer je gotovo jednako kaloričan kao Stilton!
Iako parmezan ima prilično masan i slani sir, jedna od njegovih prednosti je ta što sadrži visok kalcij. U stvari, samo unce parmezana sadrži trećinu preporučene dnevne doze.
Sainsburyjev parmezan
Ocjena za brojače kalorija: 3/10
CAL-ova: 388 (po 100 g)
Mast: 28,4 g
Zasićene masti: 18.7g
Šećer: bez šećera!
Sol: 1,6 g
Težina 150g
Cijena: 2,30 funti kod Sainsburyja
Bonus slike: Sainsbury's Ovo je slika 4 od 17
Cheshire sir
Jeste li znali da je češki sir najstariji poznati sir u Velikoj Britaniji? Ne? Jeste li znali da sadrži gotovo 32 grama masti, što je gotovo isto što i Cheddar? Ni mi! Nažalost, čini se da su svi naši favoriti izvlačenja mliječnih proizvoda vrlo visoki i masti i zasićene masti. I dok se posljednjih nekoliko godina na policama pojavilo puno lakših verzija, naš voljeni Cheshire jedan je koji tek treba vidjeti verziju sa smanjenom masnoćom. Kažemo, najbolje spremljeno za poslasticu.
Sainsburyjev bijeli Cheshire
Ocjena za brojače kalorija 3/10
CAL-ova: 381 (po 100 g)
Mast: 31.8g
Zasićene masti: 21,1 g
Šećer: 0,5 g
Sol: 1.5 g
Težina: 250g
Cijena: 1,70 funti kod Sainsbury'sa
Bonus slike: MySupermarket Ovo je slika 5 od 17
Wensleydale s brusnicama
'Što nije u redu s Wensleydaleom, Gromit?' Volimo malo sira Wensleydale jer je laganiji i slađi od ostalih sireva, pogotovo ako se miješa s voćem i drugim ukusima poput čilija. Iako je Wensleydale obično prilično masnoća, posebno zasićenih masti, opredijelivši se za verziju poput brusnice ispod, snižava udio masti, iako povećava šećer!
Saensbury's Wensleydale s brusnicama:
Ocjena za brojače kalorija: 3/10
CAL-ova: 376 (po 100 g) Mast: 27.9g
Zasićene masti: 16.9 g
Šećer: 8,8 g - najveći broj šećera
Sol: 1,3 g
Težina: 200g
Cijena: £ 2 kod Sainsburyja
Bonus slike: Sainsbury's Ovo je slika 6 od 17
rokfor
Još jedan mirisni sir, vjerojatno možete pretpostaviti da ovo neće biti lagano kao Babybel. Roquefort je plavi sir koji se pravi s ovčjim mlijekom s juga Francuske, još jedan sjajan ako ste alergični na kravlje mlijeko. Po ukusu sličan Stiltonu, zapravo je nešto niži u masti i kalorijama, ali pazite na taj sadržaj soli!
Sainsbury's Roquefort
Ocjena za brojače kalorija: 3/10
CAL-ova: 372 (po 100 g) Mast: 32 g
Zasićene masti: 20g
Šećer: 0,1 g
Sol: 3,5g - najveći udio soli!
Težina: 100g
Cijena: 1,85 funti kod Sainsburyja
Bonus slike: MySupermarket Ovo je slika 7 od 17
Cheddar sir
Pravi britanski favorit, sir Cheddar dobio je ime po engleskom selu Cheddar u Somersetu. Tko može odoljeti ukusnoj ploči Cheddara na sendviču sa šunkom ili otopljenoj na krišku tosta? Nažalost za nas ljubitelje Cheddara to je jedan od najgušćih sireva okolo. Ako ne možete izdržati sa svojim Cheddarom od sira sa nižim udjelom masnoće, onda provjerite jeste li napravili pametan izbor Cheddara kupnjom lakše verzije.
Hodočasnici izbora lakši zreli Cheddar:
Ocjena za brojače kalorija: 4/10
CAL-ova: 323 (po 100 g)
Mast: 23.2g
Zasićene masti: 15.1g
Šećer: 0.2 g
Sol: 1,6 g
Težina: 350g
Cijena: £ 3 kod Tesca
Bonus slike: Tesco Ovo je slika 8 od 17
Kozji sir
Kozji sir nije loše, i dalje je super masni Cheddar i Stilton. Nažalost, nismo uspjeli pronaći lakšu verziju, ali ona je bogata vitaminom D, a da kažemo da stoji protiv puno lakših verzija, ne djeluje previše loše - iako nije najzdraviji sir, smatramo u redu je s vremena na vrijeme uživati.
Tesco britanski kozji sir
Ocjena za brojače kalorija 4/10
Trebate: 265 (po 100 g)
Mast: 21g
Zasićene masti: 13.8g
Šećer: 0,9 g
Sol: 0,7g
Težina: 125g
Cijena: 1,50 funti kod Tesca
Bonus slike: Alamy Ovo je slika 9 od 17
Emmental sir
Holey moly! Tko je znao da je sir Emmental toliko mastan? Ako ste, poput nas, mislili da su rupe zdraviji sir, razmislite ponovo. Emmental je žuti sir mekog, slasnog ukusa. I o kako volimo malo Ementala na komadu hrskavog kruha! Ali nismo shvatili koliko je to masno. Po 100 grama ovog običnog švicarskog sira je 368 kalorija, ali dobra vijest, lakša verzija ispod je daleko manje.
Kriške sira President Lighter Emmental
Ocjena za brojače kalorija 5/10
Trebate: 285 (po 100 g)
Mast: 18g
Zasićene masti: 13g
Šećer: bez šećera!
Sol: 1g
Težina 250g
Cijena: £ 2 na Ocado
Bonus slike: Sainsbury's Ovo je slika 10 od 17
Halloumi sir
Prije nekoliko godina smo se pitali 'šta je halvaumi ?!' a sada je to jedan od najomiljenijih sireva nacije. Halloumi ima stvarno visoku točku topljenja, pa je izvrstan za prženje ili pečenje na žaru, a u zrnu ili pitta kruhu. Uobičajena halloumi je dosta masna, oko 25 g masti u svakih 100 grama, ali otkrili smo ovaj lakši ciparski halloumi od Sainsbury's koji ima 30% manje masti! Na strani soli to je pomalo razočaravajuće, pa budite sigurni da pazite na količinu vaše porcije ...
Laganiji ciparski halloumi od Sainsbury'sa
Ocjena za brojače kalorija: 6/10
Trebate: 245 (po 100 g)
Mast: 16,4 g
Zasićene masti: 11.7 g
Šećer: 0,9 g
Sol: 2,4g
Težina: 225 g
Cijena: £ 2,20 kod Sainsbury'sa
Bonus slike: MySupermarket Ovo je slika 11 od 17
brie
Brie, pogrešno smo vas shvatili. Mislili smo da će ovaj meki sir od kravljeg mlijeka biti zaista mastan. Iako nije najzdraviji sir kojeg smo vidjeli znatno je masniji od Cheddara (koji se čini kao ponavljajuća tema!). Ovaj predsjednik Brie jedina je lagana verzija koju možemo pronaći, a ima 30% manje masti od standardne Brie, onu koju treba paziti.
Predsjednik Light Brie
Ocjena za brojače kalorija: 6/10
Trebate: 242 (po 100 g)
Mast: 18g
Zasićene masti: 13g
Šećer: trag
Sol: 1.5 g
Težina: 200g
Cijena: £ 1,90 kod Ocada
Bonus slike: Ocado Ovo je slika 12 od 17
Camembert sir
Mekani, kremasti sir iz Francuske, mogli bismo vam oprostiti što mislite da će ovaj mali okrugli lonac sireve dobrote imati zaista puno masnoće, ali zapravo Camembert ima impresivnu trećinu manje masti i četvrtinu manje kalorija nego sir Cheddar. Kako sirevi idu, ova lagana verzija prilično je prilagođena dijeti (tako da ne brinite da još uvijek možete imati svoj pečeni Camembert!). Samo 199 kalorija na 100 grama, a ne ide u prilog Le Rustique.
Rustikalno svjetlo camembert
Ocjena za brojače kalorija: 7/10
Trebate: 199 (po 100 g)
Mast: 11g
Sol: 0,76g
Težina: 250g
Cijena: 2,25 funti na Ocado
Bonus slike: Sainsbury's Ovo je slika 13 od 17
Feta sir
Feta je lomljivi, starani grčki sir spravljen sa ovčjim mlijekom, pa može biti spasitelj svima koji imaju alergiju na kravlje mlijeko. Ukusan je ljetni sir, odličan s maslinama, i naš omiljeni dio grčke salate!
Feta je jedan od najzdravijih sireva koji možete kupiti, posebno lagane verzije. Bonus u vezi s fetom je da je iako kalorija relativno niska, jakog okusa - kombinacija koju je teško proći. To će zadovoljiti vašu žudnju za sirom, a da ne sjednete teško na vaš struk.
Sainsbury's Feta sir je dobar od sebe ako želite dodati svoje jelo uzbuđenje jelu, ali pazite na svoju težinu:
Sainsbury je feta dobra prema sebi
Ocjena za brojače kalorija: 7/10
Trebate: 182 (po 100 g)
Mast 11,5 g
Zasićene masti: 8,5 g
Šećer: 1g
Sol: 1.90 g
Težina: 200g
Cijena: 1,35 £ u Sainsbury'su
Bonus slike: Ocado Ovo je slika 14 od 17
Mozzarella sir
Mozzarella je svježi sir koji se tradicionalno proizvodi od talijanskog bivoljeg mlijeka, ali često izrađen od kravljeg mlijeka.
Mozarellu možete povezati s omiljenom pizzom ili salatom od kaprese ili preljevom za laganu lazanje. I da budemo iskreni, talijanski obrok ne bi bio isti bez njega! Ali kako se to čini ulogama u zdravlju?
Pa, mocarela ima manje masnoće u odnosu na jače sireve i često se koristi u salatama jer je lakša od drugih.
Galbanijev lagani sir mocarela prilično je dobar, sirevi idu.
Galbanijev lagani sir mocarela
Ocjena za brojače kalorija: 8/10
Trebate: 165 (po 100 g)
Mast: 9g
Zasićene masti: 6,3 g
Šećer: bez šećera
Sol: 0,5 g
Težina: 125g
Cijena: 1,35 £ na Ocadou
Bonus slike: MySupermarket Ovo je slika 15 od 17
Mini sir
Ako se zaista trudite biti dobri i želite brzo ugriziti žudnju za sirom, ovi mali Babybelli savršeni su za to. Lagana verzija iznosi samo 42 kalorije i 2,4 grama masti po siru. Pokušajte i ograničite se na jedno, bit ćete ponosni na sebe!
Mini Babybel svjetlo:
recepti za slaninu i krumpir za večeru
Ocjena za brojače kalorija: 9/10
CAL-ova: 208 (po 100 g) - samo 42 poziva za Babybel!
Mast: 12g
Zasićene masti: 8g
Šećer: Trag
Sol: 1,8 g
Težina: 120g
Cijena: £ 3 za 12 u Sainsbury'su
Bonus slike: MySupermarket Ovo je slika 16 od 17
Mekani sir
Mekani sirevi poput dobrog starog Phillyja uglavnom su niži u masnoći od tipičnog punila za sendviče poput Cheddara, ali imaju puno niži udio kalcija. To je sir koji obično koristimo kao proširivi međuobrok, što znači da ne jedemo previše u jednoj porciji. Međutim, ako razmišljate napuniti pileća prsa nekim, a zatim pobrinite se da podignete lakšu kadu, ona ima manje od pola masti običnog Phillyja. Oh, i nemojte vas zaokupiti svi maštoviti okusi i varijacije, samo se držite izvornika.
Svjetlost Philadelphije:
Ocjena za brojače kalorija 9/10
Trebate: 156 (po 100 g)
Mast: 11,5 g
Zasićene masti: 7,6 g
Šećer: 4g
Sol: 1g
Težina: 200g
Cijena: 1,77 funti kod Asda
Bonus slike: Tesco Ovo je slika 17 od 17
Kućni sir
Napokon, nemasni sir bez ulova! Pomalo je voljeti je ili mrziti hranu, ali sir je doista najbolji sir vani ako gledate svoju težinu. Ako niste voljeli običnu verziju, zašto ne biste isprobali neku drugu sortu koja je aromatizirana voćem poput ananasa ili manga? Ili probajte prelijte s malo cherry rajčice za pikantniji okus. Ukusno na krekeru od riže! Imajte na umu da voćne verzije poput ananasa sadrže više šećera.
Tesco zdravi život 0% masnog sira
Ocjena za brojače kalorija: 10/10
Trebate: 64 (po 100 g)
Mast: 0,2g - najmanji udio masti!
Zasićene masti: 0.2 g
Šećer: 4,7 g
Sol: 0,5 g
Težina: 300g
Cijena: £ 1,20 na Tesco