Muffini od borovnica, limuna i bijele čokolade

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	300 kCal	15%
Mast	13g	19%
- Zasićuje	8g	40%

Muffini od borovnica, limuna i bijele čokolade najsnažniji su užitak popodnevnog čaja i u njima se jednako može uživati kao doručak u pokretu. Bijela čokolada i borovnice idu jako dobro zajedno, a ti su muffini najbolje napravljeni kad borovnice možete kupiti svježe od lokalnih proizvođača. U sezoni su od lipnja do rujna, pa su pravo ljetno voće koje u ovo vrijeme možete pronaći u supermarketima. Možete malo eksperimentirati s ovim muffinima i, ako vam se sviđa, ubaciti i nekoliko malina ili kupina, jer su obično u sezoni obično u isto vrijeme. Naći ćete neprestano izraditi ove sjajne muffine - bilo da se radi o prijateljima koji dolaze na obilazak, ili kao djeci nakon školovanja!

Sastojci

150g kotača šećera
250g brašna za samostalno podizanje
1tsp prašak za pecivo
100g maslaca, rastopljenog
1 srednje jaje, pretučeno
284ml pinjenog mlijeka
1tsp vanilije
Kopriva i sok 1 limun
200g bijele čokolade, nasjeckane
180g borovnica

način

Zagrijte pećnicu na 180C ventilator, plin 6. Izložite lim za muffine s 12 rupa papirnim kutijama.
pileća bedra i kvinoja recepti
Pomiješajte zajedno sa šećerom, brašnom i praškom za pecivo pa dodajte maslac, jaje, pire od maslačka, vaniliju i limunovu koricu i sok. Dobro promiješajte, a zatim prelijte u 150g čokolade i borovnica. Žlicu smjese stavite u pripremljeni lim za muffine i pecite oko 20-25 min, dok ne poprime zlatnu i proljetnu boju.
U maloj zdjeli otopite preostalu čokoladu u mikrovalnoj i premažite muffine.