Kruh od pudinga

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

1 h 30 min

Naša mama blogerica Anneliese kaže: 'Mislim da bi bilo pošteno reći da većina djece voli, ako ne i ljubav, kolače. Međutim, ne vole svi bogati čokoladni kolači ili bolesno slatki puter. Zapravo sam otkrio da voćni kolači često prolaze najbolje. Mislim da puding od kruha pušta puno kutija - ne samo da je pekmez prepun voća, već malo dijete može biti uključeno u gotovo sve aspekte recepta, poput trganja kruha, vaganja suhog voća, mjerenja mlijeka i radosnog pucanja jaje. Nema potrebe za bučnim električnim udaranjem i umjesto toga koristimo dobru starinsku žlicu - a ponekad i prste! Moj četverogodišnjak je volio svaku sekundu pripremanja ovih komada pudinga od kruha i uspio je odraditi većinu posla uz malo pomoći.

Sastojci

250 g bijelog ili smeđeg kruha (ustajali kruh najbolje djeluje)
200g miješanog suhog voća
6 suhih marelica, nasjeckanih (neobavezno)
2tsp mljevenog cimeta
300ml mlijeka
1 veliko jaje, pretučeno
75g svijetlo smeđeg šećera
1 mala jabuka
Koštica 1 naranče
50g maslaca, rastopljenog
1tbsp Demerara šećera

način

Prvi zadatak je odmjeriti kriške kruha na vašoj kuhinjskoj vagi. Nakon što to učinite, proslijedite kruh svom malom kuharu i zamolite ih da narezane kriške na male komade i stave u zdjelu. Ovaj zahtjev može rezultirati vriskom uzbuđenja!
Nakon što se kruh izvadi, vaše dijete može pomoći da odvaži sušeno voće u zdjelu za miješanje. Mog mališana nekoliko puta su uhvatili kako šuta sultane!
Ako koristite suhe marelice, umjesto da ih narežete nožem, možda će vam biti lakše da ih usitnite na komade s par kuhinjskih škara.
Sada je vrijeme za mjerenje u cimetu. Ako mislite da bi se vaše dijete moglo malo odužiti, možda biste htjeli učiniti ovaj dio!
Pronađite svoj mjerni vrč i pokažite svom mališanu kako da sipa mlijeko u vrč. Budite spremni vikati 'stani'! Vaš pomagač sada može uliti mlijeko u zdjelu za miješanje da bi se pridružio kruhu i miješanom sušenom voću.
Sada za neuredan, ali stvarno zabavan dio. Zatražite od djeteta da stavi čiste ruke u zdjelu i 'prska' smjesu prstima. Želite da razvade kruh i kombiniraju sve sastojke. Moj je dječak temeljito uživao u ovom dijelu. Kasnije sam pronašla neku mješavinu u njegovoj kosi!
Nakon što dijete dobro oprati svoje ljepljive ruke, može vam pomoći da razbijete jaje u malu zdjelu. Procijedite ih vilicom tako da mogu jaje malo istući prije dodavanja ostatku sastojaka u zdjelu za miješanje.
Zamolite svog pomoćnika da pažljivo odmjeri šećer u zdjelu za miješanje. Dok to rade, možete oguliti, jezgru i narezati jabuku na male komade. Jabuka se zatim može pridružiti ostatku sastojaka u vašoj zdjeli za miješanje. Sada je vrijeme da dodate koricu naranče u svoju zdjelu za miješanje.
salata od komorača naranče
Iskopati drvenu žlicu i vidjeti može li vaše dijete dobru mješavinu voćne smjese dati, a zatim je ostavite na miru oko 15 minuta. To će dati vremena da kruh počne upijati dio tekućine.
U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 180C / 350F / plin 4. Označite 7-inčni limen za tortu (ne sa odstranjivom podlogom) i namažite maslacem i premažite masnim papirom za pečenje.
U maloj posudi rastopite maslac. Rastopio sam naš maslac u mikrovalnoj. Zdjela može biti vruća kad je izvadite iz mikrovalne, tako da je vjerojatno najbolje da je izlijete u smjesu za puding. Vaše dijete može biti na dužnosti.
Sljedeći posao za vašu pomoćnicu je da sipajte smjesu u pripremljeni lim. Oni mogu posipati Demerara šećerom po vrhu smjese pudinga od kruha kao završni dodir. Sada je vrijeme da to preuzmete, jer limenku treba prebaciti u vruću pećnicu.
Skuhajte puding od kruha u pećnici otprilike 1 sat 30 min. Do tog trenutka puding bi trebao biti čvrst, a na vrhu zlatno smeđe boje.
Nakon što se vaš puding od kruha skuha, izvucite ga iz limene i izvadite papir za pečenje.
Svoj ukusni puding od kruha možete poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi. Bilo kako bilo, ukusno je!