- Zdrav
služi:
4Vještina:
lakoPriprema:
15 minKuhanje:
45 minNaučite kako napraviti ovaj slatki karipski recept za pileći curry u samo nekoliko jednostavnih koraka.
Tradicionalni karipski recept za pileći curry daje egzotičan zaokret za stolom za večeru - ovaj pileći curry je upotpunjen rižom i graškom, tako da znate da uz ovaj jednostavan recept za pileći curry možete dobiti i nekoliko svojih pet dnevno. Ovaj recept čini dovoljno curryja da poslužite četvero ljudi, tako da je odličan obrok za napuniti cijelu obitelj - napravite ga danas i nećete biti razočarani.
recept za kolač od ruma uk
Volite dobar curry? Ovdje imamo puno više ukusnih recepata od curryja.
Pogledajte kako napraviti karipski pileći curry
Sastojci
- 4 pileća prsa bez kože, izrezana na kockice od 2 cm (1 in)
- 1tbsp ulja
- 1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan
- 1 češanj češnjaka, oguljen
- Komad đumbira od 5 cm (2 inča), oguljen i grubo nasjeckan
- 1 crveni čili, deseed
- 1 tbsp blage curry paste
- 400ml limenke kokosovog mlijeka
- 1 veliki mango, oguljen i narezan na komade
- 2 žlice svježeg korijandera, sitno sjeckani
- Riža i grašak
- 350g (12oz) duge zrna riže
- 130g (5oz) može bubrežni grah, ocijediti i isprati
- 2 proljetna luka, narezana
način
Da biste napravili ovaj pileći curry, na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u tavi srednje veličine i dodajte luk, češnjak, đumbir i čili. Kuhajte 3 - 4 min.
Dodajte piletinu i kuhajte 5 minuta ili dok ne zapeče i lagano porumeni.
Dodajte curry pastu i kuhajte 1 min, dodajte 3/4 kokosovog mlijeka i pirjajte na umjerenoj vatri 20 minuta.
Umiješajte mango i korijander te pirjajte na laganoj vatri još 5 minuta.
recept za tortu od bijele čokolade mary bobica
Dok se curry kuha, pripremite rižu i grašak. Kuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Potom, 5 min prije kraja kuhanja, dodajte kokosovo mlijeko i crveni grah.
Ocijedite i narezajte rižu na pojedinačne tanjure, ukrašene proljetnim lukom, a na vrhu s karipskim pilećim curryjem.