Muffini od sira i kukuruza

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

20 min

Ovi muffini od kukuruza od sira i šunke savršene su poslastice za ručak koje djeca mogu sami napraviti. Ovi muffini kombiniraju sir i šunku kako bi napravili vrlo ukusan međuobrok s polentom i slatkim kornjačama! Naša mumija blogerica Anneliese pekla je ove muffine kao dio svog dobrog bloga Mama Male pomagačice.

Sastojci

100g zrelog Cheddar sira
125g brzo kuhanih žitarica Polente (kukuruzna brašna)
175g brašna za samostalno uzgoj
2tsps prašak za pecivo
150ml mlijeka
2 velika jaja
1 zaobljena čajna žličica Dijon senfa
Suncokretovo ulje 4tbsps
100g slatkog kornjača, ocijeđeno
1-2 kriške šunke, narezane na sitne komade

način

Zagrijte pećnicu na 200C / 400F / Mark 6.
Zamolite dijete da u svaki otvor rupice za muffine stavi papirni papir, dok sir grubo naribate na tanjur.
Uzmite veliku zdjelu za miješanje (ovo će biti vaša suha zdjela) i nanesite djetetu da u posudu doda polentu, brašno i prašak za pecivo. (Moj mali se malo zabrinuo kad smo mu dodali polentu dok je koristimo umjesto pijeska za igru u zatvorenom prostoru. - Mislim da mu se nije svidjela ideja o pješčanim muffinima) !!
Želimo da muffini budu sirevi, pa sipajte sir u suhu zdjelu i zamolite svog mališana da pruži sve dobro staroj smjesi da se sjedini!
veganska prije 6 recepata
Sada za mokru zdjelu (ili možete koristiti mjerni vrč). Možda će vam trebati pomoć s ovim dijelom, ovisno o tome koliko je vaše dijete staro. Mlijeko, jaja, senf i ulje moraju se izmjeriti u mokroj posudi. Sigurna sam da mali ljudi neće trebati nikakvu pomoć kada je u pitanju tukli mješavinu vilicom! Moj mali dječak uspio je udarati vilicom od kada je imao manje od 18 mjeseci, tako da se ne bojte pustiti da i najmlađe dijete proba (međutim, pokušajte izbjeći da vilica uđe u usta kao sirova jaja nije dobro za njihove trbušnjake).
Ulijte mliječnu smjesu u smjesu s polentom i miješajte dok se tek ne pomiješa. Kvržice su u redu; u stvari se vide kao pozitivni u smjesi za muffine!
Dodajte ocijeđenu slatku koru i šunku. Ako imate zaljubljenika u šunku poput mene, gledate vaše dijete poput sokola kako dižu šunku i možda neće biti puno toga za muffine!
Pokušajte izbjeći da pomognete svom djetetu jer oni dodaju kapljice kapljica mješavine u papirnate kutije koje ih čekaju. Bez sumnje će završiti na cijeloj ladici, kao i u futrolama; samo se nasmiješi!
Pecite muffine 15 do 20 minuta dok se dobro ne dignu i dobiju zlatno smeđu boju.
Prenesite muffine na žičani stalak da se ohlade.
kolač umočen u čokoladu
Muffine je najbolje poslužiti tople i namazati maslacem. Najbolje ih je jesti dan kada su napravljeni. Međutim, ako uklonite kutije za papir sa bilo kojeg ostatka, oni se stvarno dobro smrzavaju. Samo ih zagrijem prije posluživanja.