Recept za sir i biljke




služi:

12

Cijena:

ne

Ove ljute pogače mirišu apsolutno ukusno iz pećnice i čine savršenu hranu za zabavu

ideje za recepte za riblje prste



Sastojci

  • 225g (8oz) brašna za samostalno podizanje
  • 1tsp prašak za pecivo
  • Prstohvat soli i svježe mljeveni crni papar za začin
  • 40 g maslaca na kockice
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 100g (4oz) Cheddar sira
  • 150ml (¼ pt) mlijeka
  • 1 jaje



način

  • Zagrijte pećnicu na 220 ° C (425 ° F, oznaka plina 7). Prosijte samoniklo brašno u zdjelu s praškom za pecivo, velikom prstohvatom soli i svježe mljevenim crnim paprom.

  • Uvaljajte na kockice narezani maslac dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama. Umiješajte nasjeckani peršin i 50g (2oz) Cheddar sira.



  • Dodajte mlijeko i miješajte da dobijete prilično mekano tijesto. Razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od 2 cm (¾ in). Upotrijebite mali okrugli rezač i istisnite 12 malih kore, ponovo razvaljajte tijesto jednom.

  • Stavite na podmazani lim za pečenje. Vrhove premažite tučenim jajetom i pospite naribanim sirom. Pecite 8-10 min dok ne poprime zlatno smeđu boju i ne porumeni. Ohladite na žicama stalak.

Pročitajte Sljedeći

ČISTO NOVO Bake Off: Creme de la Creme recept