Recept za sir i luk

• Vegetarijanac

služi:

8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Kuhanje:

35 min plus vrijeme hlađenja

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	300 kCal	15%
Mast	20g	29%

Sirevi topljivi u usta, sočna rajčica i savršeno tijesto čine ukusno punjenje bilo kojeg obiteljskog jela u bilo kojem trenutku

piletina s rešetkom

Sastojci

• Pakiranje gotovog lisnatog tijesta od 375 g
• 4 tbsp rajčica s crvenom paprikom - ili vaš omiljeni chutney
• 1 srednji luk, oguljen i tanko narezan
• 100 g zrelog Cheddara
• 100 g crvenog leicestera ili Double Gloucester sira
• 12 cherry rajčica, prepolovljena
• Sol i mljeveni crni papar
• Malo mlijeka, fakultativno
• Svježe sjeckani peršin posoliti
• Teški lim za pečenje

način

• Postavite pećnicu na 220 ° C (425 ° F, oznaka plina 7). Pažljivo razvaljajte tijesto na težak lim za pečenje. Oštrim nožem označite obrub oko 2,5 cm (1 in) od ivice do kraja.

• Lagano označite obrub za ukrašavanje. Vilicom gurnite unutar granice kako bi tijesto bilo ravno dok se kuha. Širite dimnjak unutar granice, a zatim na sve strane narežite kriške luka.

• Izrežite sir na kockice i pospite ih po vrhu, a zatim narežite na polovice rajčice. Sezona. Granicu tijesta premažite mlijekom, ako želite.

• Pecite kolač u donjoj polovici pećnice oko 35 min. Ohladite nekoliko minuta, a zatim pospite peršinom. Izrežite na kvadrate i poslužite toplo uz miješanu salatu.