Recept za slanutak i tikvice od egge

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min

Eggah je omleta u arapskom stilu, a ova srdačna verzija s slanutakima i tikvicama čini ukusan jeftin i lagan ručak ili večeru. Nahranite obitelj od 4 godine za džabe s ovom jeftinom obrokom

princ William an kate

Sastojci

• 2tbsp ulja
• 1 luk, tanko narezan
• 1 tikvica, tanko narezana
• 1 (400g) limenka, ocijeđena
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 1 / 2tsp chilli pahuljice
• 1 / 2tsp mljevenog kumina
• 45g / 3 tbsp svježe nasjeckanog ravnog peršina
• 6 velikih jaja

način

• Zagrijte ulje u srednje jakoj tavi, dodajte luk i pirjajte na srednje jakoj vatri 6-8 min ili do zlatno smeđe boje. Dodajte tikvice, povećajte toplinu i pirjajte 2 minute dok ne omekšaju.

• Umiješajte slanutak, češnjak, začine i peršin te miješajte pržiti 2 minute dok vruće. Umutite jaja s 2 žlice vode i dodajte u tavu. Pokrijte tavu poklopcem ili pladnjem, a zatim kuhajte na srednje jakoj vatri 3-4 minute ili dok se površina gotovo ne postavi.

• Pospite preko sira, posudu stavite ispod vrućeg roštilja i kuhajte još 2-3 min ili dok vrh ne bude zlatnožut i postavite sredinu. Poslužite toplo ili hladno u klinovima s harissa umakom i salatom od rajčice.

  mars bar desert