služi:
16Cijena:
neKuhanje:
1 satČokoladni narančasti kolač od battenburga čini tako veliku promjenu u odnosu na klasični recept. Torta Batternburg postala je britanska ustanova - s poznatim ružičasto-žutim uzorkom šahovnica, ali okusi marsipana nisu za sve. Dakle, ako ste ljubitelj čokolade, morate isprobati ovu čokoladno narančastu verziju - koja sadrži najdražu kombinaciju okusa - naranču i čokoladu! Uredni trgovi su prava poslastica za jelo i iznenadit ćete se kad naučite koliko je jednostavno napraviti battenburg, iako može izgledati pomalo lepršavo.
dječak ima drvce za desert
Sastojci
- 225g (8oz) brašna za samostalno podizanje
- 5ml (1tsp) prašak za pecivo
- 225g (8oz) zlatnog kolača šećera
- 225g (8oz) mekog margarina ili omekšani maslac
- 4 srednje jaja, pretučena
- 10ml (2tsp) sitno naribane korice naranče
- 15ml (1 tbsp) sok od naranče
- Kakao prah od 15 ml (1 tbsp) pomiješan s 15 ml vruće vode
- 60ml (4 tbsp) marmelada od marelice, zagrijana
- 450g marcipana
način
Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4.
Brašno i prašak za pecivo prosijte u veću zdjelu pa dodajte šećer, margarin ili maslac i jaja.
Beat dok smjesa nije glatka i kremasta. Podijelite podjednako u 2 zdjele, a narančinu koru i sok preklopite u jednu zdjelu, a izmiješani kakao prah u drugu.
Svaku smjesu stavite u namašćenu i položenu bazu veličine 18 cm (7 inča) i izravnajte površinu.
Pecite 25-30 min dok se kolači dobro ne dignu i samo čvrsti na dodir. Ohladite 5 minuta, a zatim uključite hladnjak da se potpuno ohladi.
Odrežite rubove svakog kolača i izrežite svaki kolač na 4 trake jednake veličine.
Upotrijebite dio džema, sendvič s dvije trake čokolade s 2 trake okusa naranče stvorite efekt kariranog.
Razvaljajte polovicu marcipana na površinu lagano prašinu šećerom od glazure do pravokutnika dimenzija 18 x 30 cm (7 x 12in).
Premažite vrh sastavljenog kolača s još malo džema i pritisnite na marcipan. Preostale stranice torte premažite marmeladom i pažljivo omotajte marcipan po cijeloj torti.
Pomoću prstiju stisnite uz gornje rubove torte. Ponovite s preostalim trakicama torte i marcipanom da napravite drugi kolač.