služi:
6 - 8Cijena:
nePrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 164 kCal | 8% |
| Mast | 12g | 17% |
Ovaj je tako jednostavan za napraviti desert potpuno božanstven - i ozbiljno je impresivan na večeri
Sastojci
- Kvalitetne granule ili prašak za instant kavu od 1 kašike žlice
- 30g (1oz) tamne čokolade, razbijene na komade, plus malo dodatnog, mljevenog, za ukrašavanje
- Rakija od 1 tbsp ili tamni rum
- 2 srednja jaja, odvojena
- 142ml (¼pt) lonac dvostruka krema
- 60 g (2oz) kotača šećera
način
Stavite kavu, 1 kašiku tople vode i čokoladu u malu zdjelu i mikrovalnu pećnicu na punu snagu 30 sekundi, ili otopite preko tave s vodom za kuhanje. Dodajte rakiju ili rum i promiješajte da dobijete gladak umak. Staviti na stranu.
U zdjeli umutite bjelanjke, u drugoj posudi umutite vrhnje, a žumanjke i šećer umutite u treću veliku zdjelu dok ne postane gust i kremast.
U treću zdjelu dodajte čokoladni umak i dobro promiješajte, a zatim preklopite u kremu. Na kraju umutite u bjelanjke.
Izlijte u šest malih ramekina ili osam šalica ili čaša veličine espressa. Zamrznite oko 4 sata.
Za posluživanje izvadite iz zamrzivača 10 min prije posluživanja i pospite naribanom čokoladom.