| Služi | 8+ |
| Vještina | Lako |
| Ukupno vrijeme | 25 minuta plus hlađenje |
| Prehrana po porcijiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 648 kcal | 32% |
| Mast | 50 g | 71% |
| Zasićene masti | 29 g | 145% |
Sastojci
za bazu
recept za dugu tortu 4 sloja uk
- 300 g (10oz) hobnoba, sitno zdrobljenog
- 60 g (2 oz) nesoljenog maslaca, otopljenog
za punjenje
- 400 ml (14 fl oz) dvostruke kreme
- 250 g (9oz) tamne čokolade, otopljene
- 300 g (10 oz) malina, plus ekstra, za ukrašavanje
trebat će vam
- Lim od 20 cm (8 inča) u obliku opruge, baza i stranice obložene pek papirom
Metoda
Za izradu podloge sastojke stavite u zdjelu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Utisnite u podlogu pripremljenog lima i ohladite 1 sat.
Da biste napravili fil, lagano zagrijte vrhnje u tepsiji na tvrdoj bazi, maknite s vatre i dodajte otopljenu čokoladu, dobro promiješajte da se sjedini.
Maline zdrobite po podlozi od keksa, prelijte mješavinom čokolade i vrhnja i ostavite da se stegne preko noći ili par sati. Za posluživanje izvadite iz pleha i ukrasite vrh svježim malinama. Pita će se držati u hladnjaku 2 dana.