Recept za juhu od chorizoa, slanuta i krumpira

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

35 min

Ova brza i jednostavna juha od juhe, iznenađujuće se puni, plus sastojci s nižim troškovima čine je od velike vrijednosti ako nahranite gužvu. Hrana za zimsku udobnost ne postaje puno bolja od ove kombinacije okusa; duboko dimljena paprika i vatreni čili u španjolskom svinjskom chorizo ​​daju juhi pravi udarac, što je suptilno nadoknađeno kremastošću slanutak i krumpira (čine ovu juhu još začinjenijom dodavanjem prskanih suhih pahuljica od čilija). Ako imate vremena na rukama, tada poslužite sušeni slanutak i natopite ih u posudu sa hladnom vodom preko noći.

Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 100g chorizo, izrezati na male komade
• 1 luk, narezan na kockice
• 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
• 1 x 400g konzerve slanutak, ocijediti i isprati
• 500g krumpira, na kockice
• 750ml pileća zaliha
• Mala hrpa peršina, samo lišće

način

• U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, zatim dodajte komade chorizo ​​i pržite 2 minute. Zatim dodajte luk i češnjak i ostavite da se kuha 5 minuta, često miješajući.

  jeff brazier vjenčanje

• Na kraju dodajte slanutak, krumpir i pileće zalihe. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte 20-25 minuta, provjeravajući je li krumpir mekan. Začinite po ukusu.

• Juhu razvaljajte u zdjele i poslužite garniranu s peršinom.

  ronan i keating