Recept za sluškinje Clarissa Dickson Wright

pravi:

12

Cijena:

ne

Postoji mnogo recepata za pogačice od male dunje koje je Henry VIII imenovao po ženama žena koje čekaju - ali ovo je Clarisinin omiljeni

kako sterilizirati staklenke u pećnici

Sastojci

• Za tijesto:
• 225g običnog brašna
• 135g maslaca
• 2 žlice šećera za glazuru
• 1 žumanjak, tučen 1 žličicom hladne vode
• Za punjenje:
• 50g nezaslađenog maslaca
• 75g šećera od kotača
• 1 naribani žličica samoraslog brašna
• 2 žumanjka
• 100g mljevenih badema
• Sjeckana korica 1 limuna
• 1 kašika guste kreme
• 6 žlica dunje od dunje

način

• Sve sastojke tijesta pomiješajte zajedno da nastane mekano tijesto. Ostavite da se odmara 30 minuta.

• Zagrijte pećnicu na 200ºC / 400ºF / oznaka za plin 6. Izvadite tijesto i pomoću rezača za tijesto izrežite 12 okruglica kako biste fiksirali lim od tanjura od 25 cm.

• Da biste napravili punjenje, maslac i šećer zajedno dobro izmiješajte pa umiješajte u brašno. Umutite u žumanjke, zatim bademe, limunovu koricu i zatim kremu.

  recept za pekmez od kupina i jabuka

• 4 / U svaku posudu za pite stavite malo mlijeka dunje a zatim žlicu smjese za punjenje. Pecite kolače u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta, a zatim ostavite da se ohlade na rerni. Prije posluživanja pospite prašinom šećera.

Kliknite da biste ocijenili (146 ocjena) Slanje vaše ocjene