Recept za oblak kruha

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min

Čuli ste za oblak kruha? Ovaj kruh s niskim udjelom ugljikohidrata napravljen je s jajima, krem ​​sirom, prstohvatom soli i vrhnjem od tartara, bez brašna i žitarica - što ga čini laganim i lepršavim, baš poput oblaka! Ovaj kruh s 4 sastojka čini lakšu pljeskavicu, može se poslužiti poput pitta s falafelom i salatom ili se može narezati i umakati u kadu hummusa. Ovaj recept čini 8 kriški i za pripremu i pečenje potrebno je samo 30 min. Isprobajte kod kuće i pogledajte o čemu svi pričaju Vrijedno je uložiti napor ako pokušavate rezati ugljikohidrate, ali nedostajete kruh!

Rick Edwards emer Kenny

Sastojci

• 4 srednje jaja, odvojena
• 65g krem ​​sira
• prstohvat soli
• ¼tsp krema od tartara
• Trebat će vam i:
• 2 lima za pečenje, namazana i obložena pergamentom za pečenje

način

• Zagrijte pećnicu na 160C, plin 3. Umutite bjelanjke s prstohvatom soli dok se ne stvore; pokrenite malom brzinom, a zatim postupno povećavajte.

• U drugoj posudi umutite žumanjke sa krem ​​sirom i vrhnjem od tartara dok ne postane gust i kremast. Pažljivo umutite oko četvrtine bjelanjaka u smjesu žumanjka pomoću balončića. Ostatak smjese s jajetom nježno razmažite na jednu stranu smjese od žumanjka. Pažljivo ih savijte dok se tek ne sjedine.

• Žličicom 8 kašika stavite na lim za pečenje i kuhajte 15-20 min ili dok lagano ne postane zlatno i sunđerasto.

  juha od rajčice i batata