Tikvice od tikvica s receptom za jaja i rajčice

služi:

8-10

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	85 kCal	4%
Mast	4g	6%
- Zasićuje	1g	5%

Jednostavno svakodnevno jelo za cijelu obitelj. Mljevene friteze gourgette lagano se prže i poslužuju uz kuhane prepolovljene rajčice i pržena jaja. Odlično jelo za dobivanje djece koja jedu povrće.

kako da napravim puding od kruha

Sastojci

• 125g (4oz) brašna za samostalno podizanje
• 1 nivo tsp prašak za pecivo
• 1 veliko jaje, lagano tučeno
• 150ml (int pinta) mlijeka
• ½-1 velika zelena čilija, nasjeckana i nasjeckana, po želji
• 1 tikvica, (oko 200g / 7oz) grubo naribana
• 2 proljetna luka, nasjeckana i sitno narezana
• 2 žlice svježe nasjeckanog bosiljka ili metvice
• Sol i mljeveni crni papar
• 2 žlice maslinovog ulja
• Pržena jaja i rajčice, za posluživanje

način

• Umutite brašno, prašak za pecivo, tučeno jaje i mlijeko do glatka. Umiješajte čili, ako koristite, tikvice, proljetni luk, začinsko bilje i začin.

• Na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja u tavi. Dodajte preostalo ulje i žličice tijesta, 3 ili 4 istodobno, da napravite friteze. Kuhajte ih oko 2 minute na srednje jakoj vatri, dok ne provri i postave na dno, zatim ih preklopite i kuhajte još min.

• Poslužite s prženim jajetom i prepolovljenim kuhanim rajčicama.