služi:
2Vještina:
srednjiPriprema:
15 minKuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 545 kCal | 27% |
| Mast | 27g | 39% |
| - Zasićuje | 4g | 20% |
Trostruko testirano: Hrskavi izvana s sočnom ribom iznutra, djeca će voljeti ove domaće riblje gujone. Donosi vam časopis Essentials
losos en croute s krem sirom
Sastojci
- 300g bijele ribe, fileti bez kostiju, izrezane na debele trake
- 2 žlice običnog brašna
- 1 organsko jaje slobodnog uzgoja, pretučeno
- 75g krušnih mrvica
- Kvrga od 2 limuna
- Suncokretovo ulje za plitko prženje
- Limunski klinovi za posluživanje
način
Komadiće ribe stavite u veliku zdjelu i dodajte obično brašno. Dobro posolite i bacite sve dok komadići ribe nisu dobro obloženi. U zasebnoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i limunovu koricu.
Svaki komad umočite u razmućeno jaje, pa u krušne mrvice premažite. Zagrijte ulje dok ne zagrije. Dodajte riblje goujone i pržite u šaržama 3-4 minute, dok ne postanu zlatne i kuhane. Poslužite s majonezom da porumeni.