Cullen skink recept

služi:

4

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min

Cullen Skink tradicionalni je škotski recept koji je savršen kao dio gozbe Burns Night.

Cullen Skink tradicionalni je škotski recept, napravljen od dimljenog plijesni, brašnastog krumpira i vrhnja. To je savršeni predjelo za večeru Burns Night Night i vrlo je lako se priprema i priprema. Naš recept za Cullen Skink treba samo 10 minuta pripreme i 30 minuta za pripremu, tako da je na stolu manje od sat vremena! Ako tražite grijanje jelo za hladnu zimsku večer, ne možete pogriješiti s zdjelom Cullen Skink!

Charlotte Crossby ektopična

Sastojci

• Sastojci
• 450g (1lb) brašno krumpir, oguljen i narezan na komade
• 25g maslaca
• 1 Luk, sitno sjeckani
• 450 g (1 lb) nepuhanog dimljenog plijena, suh
• 300ml (½ pt) kipuće vode
• 425ml (¾ pt) Mlijeko
• 3 x 15ml spn (3 tblspn) Dvostruka krema
• Sol i svježe mljevena paprika
• Svježe vlasac sitno poslužiti

način

• Kuhajte krumpir u tavi s lagano zasoljenom kipućom vodom 20 minuta ili dok ne omekša, ocijedite i stavite na stranu.

• U međuvremenu otopite maslac u velikoj tavi i lagano pržite luk dok ne omekša.

• Dodajte ribu i vodu u tavu i lagano pirjajte 8-10 minuta.

• Uklonjenom žlicom uklonite ribu (zadržavajući alkoholnu kuhinjsku tekućinu), izlomite je u velike komade, odbacite sve kosti i držite na toplom.

• Izrežite krumpir, zatim umutite u rezervisanu tekućinu za kuhanje i postepeno dodajte mlijeko.

• Vratite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte 3-4 minute da se zagrije.

  recept za zamotavanje jaja

• Umiješajte ribu i vrhnje, začinite po ukusu i odmah poslužite, ukrašeni sitno.