Recept od mljevenog umaka

služi:

4

Priprema:

10 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	415 kCal	21%

Ukusna zimska toplija boja s indijskim okusom.

Sastojci

• 15ml (1 tbsp) ulja
• 1 luk, sjeckani
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 10ml (2tsp) naribanog korijena đumbira
• 30 ml (2 tbsp) srednje curry paste
• 400g (14oz) mljevenog govedine
• 2 velika krumpira, oguljena i narezana na kockice
• 175g (6oz) smrznuti grašak
• 45ml (3 tbsp) svježe nasjeckanog korijandera
• Kuhana riža, naan kruh i vrpce krastavca za posluživanje

način

• U velikoj tavi zagrijte ulje i pržite luk 5 minuta. Dodajte češnjak i đumbir, pa pržite još 2-3 min, a zatim promiješajte curry pastu. Kuhajte 1 min.

• Dodajte mljeveno meso i kuhajte dok ne porumeni, sve promiješajte u 450ml (3 / 4pt) vode i krumpira. Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom. Poklopite i pirjajte 30 minuta, povremeno miješajući dok krumpir ne omekša i većina tekućine ne ispari.

  
  
  

• Dodajte grašak i kuhajte još 3-4 min, a zatim umiješajte korijander i odmah poslužite uz kuhanu rižu, naan kruh i vrpce krastavca.

  recept za stjenovite ceste

Kliknite da biste ocijenili (132 ocjene) Slanje vaše ocjene