- Zdrav
- Vegetarijanac
služi:
2Vještina:
lakoPriprema:
15 minKuhanje:
1 satPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 441 kCal | 22% |
| Mast | 22g | 31% |
Dobre recepte s margorijom nije najlakše doći - i to bi moglo biti jer je to tako prevideno povrće. Mnogi će ljudi potražiti svijetlu tikvicu butternut-a koja se lako može naći umjesto ovog suptilnog zelenog povrća. A postoje oni koji ni ne znaju što je srž. Svestrano povrće ima blagi okus, ali mekano i kremasto meso, poput tikvica ili pečene tikvice bundeve, tako da možete koristiti u mnogim istim vrstama recepata gdje biste koristili jednu od tih opcija da umjesto toga smislite recepte za srži ,
svjetski recepti za curry slanutak za mršavljenje
Punjena srž je jedan od naših omiljenih recepata za srži jer je to jednostavan način da u ovo blago povrće unesete puno okusa. Ovaj recept za kralj mozga koristi koktel pečenog povrća kako bi ispunio udubinu iznutra, ali ako želite još jače okuse, možete se odlučiti za mesne dodatke poput slanine, pancete ili chorizoa. Možete čak pokušati umiješati u posip sir ili rastopiti nešto na vrhu za laganu udobnu hranu.
Ovaj recept za punjene srži je savršen kao sporedni ili glavni. Ne postaje mnogo zdraviji i ukusniji od ovog povrća.
Sastojci
- Jedna mala srž, dugačka oko 30 cm, težine 850 g (1,0 lb), prepolovljena udubina
- Sjemenke komorača 1tsp
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1-2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 crveni ili bijeli luk, oguljen i narezan na klinove, izvaditi
- 1 slatki krumpir, težak 400 g (14oz), oguljen i na kockice
- 1 crvena paprika, prepolovljena, nasjeckana i narezana na debele trake
- 2tsp pinjole
- 1tsp sezamovih sjemenki
- Maslinovo ulje, za posluživanje
- Listovi mente, za garniranje
način
Postavite pećnicu na prilično vruću, oznaku za plin 6 ili 200 ° C. Izvadite sjeme iz srži i stavite polovice u veliku posudu za pečenje ili lim za pečenje, izrezanu prema gore. Pospite sjemenkama koromača i začinom, dodajte zdrobljeni češnjak i zatim 1 žlicu ulja.
U posudu stavite i luk, slatki krumpir i crvenu papriku. Pospite ostatkom ulja. Pecite u pećnici 30 minuta, a zatim okrenite povrće i nastavite kuhati još 20 minuta.
Ulijte slatki krumpir, luk i papar u polovice srži. Pospite borovim orasima i sezamovim sjemenkama te stavite natrag u pećnicu na 10-15 minuta da sjemenke pocrne. Za posluživanje pospite s još malo ulja i svježim listovima metvice.