Recept za pjenušava kolača



služi:

12

Vještina:

lako

Priprema:

30 min

Kuhanje:

20 min plus vrijeme hlađenja

Ovi ukusni kolači od maline i borovnice odličnog su ukusa, ali izgledaju još bolje kada su ukrašeni jestivim sjajem. Djeca će voljeti pomagati u njihovom stvaranju i voljet će ih i jesti jer su tako lijepa! Izvrsni su dodatak zabavi, bilo da ih pripremate za djecu ili odrasle ljude, svima će se svidjeti kako delikatni izgledaju. Odlično idu uz šalicu čaja bilo kojeg popodneva, kao i uz čašu fizza za posebnu priliku!





Sastojci

  • 125 g (41/2 oz) nezaslađenog maslaca, omekšao
  • 200 g šećera sa šećerom
  • 3 jaja
  • 100 ml dvostruke kreme od 100 ml
  • 175 g brašna za samostalno podizanje
  • 75 g svježe maline
  • 75 g svježe borovnice
  • Za narančin maslac:
  • 125g nezaslađenog maslaca, omekšao
  • 250 g šećera za glazuru, prosijano
  • Sok od ½ naranče
  • Ukrasiti:
  • Jestivi sjaj
  • Jestive svjetlucave zvijezde
  • Trebat će vam i:
  • Jednokratna vrećica za cijevi
  • Mlaznica velike zvijezde


način

    1. Zagrijte pećnicu na 190oC / 375oF / Mark 5.
    2. Poravnajte limenku za muffine s 12 rupa s papirnatim kutijama za muffine.
    3. Umutiti maslac i šećer zajedno električnom rukom umutiti ili tući drvenom žlicom dok ne postanu blijedi i kremasti. Postupno umutite jaja i vrhnje dok se tek ne sjedine. Zatim dodajte brašno, miješajući opet dok se ne sjedini i ne proprži. Preklopite kroz maline i borovnice.
    4. Podijelite između kućišta za papir i pecite u pećnici 20-22 minute dok ne poprime zlatnu boju.
    5. Ostavite da se ohladi u limu 5 minuta, a zatim prebacite u žičani stalak da se ohladi.

    Za narančin maslac:

    1. Maslac umutite u zdjelu dok ne postane tečan.
    2. Postepeno dodajte šećer od glazure i mutite dok ne sjedini.
    3. Dodajte vodu i tucite dok ne postane svijetlo i prozračno.

    Ukrasiti:

    1. Stavite maslac u vrećicu za cijevi s velikom mlaznicom za zvijezde.
    2. Na svaku tortu postavite velike vrtložne dijelove, počevši od vanjske strane i usmjeravajući ih u središte.
    3. Kolače obilno pospite sjajem i zvjezdicama.
Kliknite da biste ocijenili (47 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Pažljiva masa juha od kaputa s recepturom od piletine i šiitake