- Vegetarijanac
služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
20 minKuhanje:
40 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 435 kCal | 22% |
Pečenje tjestenine uvijek je obiteljski favorit. Ovaj recept, pekmez od špinata i gljiva, zdrav je, ali i dalje će biti popularan kod djece.
mars bar riža hrskavi kolač recept
Sastojci
- 30-45ml (2-3tbsp) maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 225g (8oz) gljiva kestena, obrisanih i prepolovljenih
- 100 g (4oz) lišća dječjeg špinata
- 225g (8oz) penne tjestenine
- 15 g (½oz) maslaca
- 15g (½oz) običnog brašna
- 300ml (½pt) mlijeka
- 75g (3oz) zrelog cheddarskog sira, fino naribanog
- 8 cherry rajčica, prepolovljena
način
U velikoj tavi zagrijte pola ulja. Pržite češnjak i gljive na jakoj vatri dok ne porumeni, po potrebi dodajte još ulja. Uklonite tavu s vatre i umiješajte špinat.
U međuvremenu, skuhajte tjesteninu u velikoj tavi lagano slane vode, prema uputama za pakiranje, sve dok samo ne omekšaju. Dobro ocijedite i isperite pod hladnom vodom.
kako napraviti tagliatelle
Zagrijte pećnicu na 190 ° C (375 ° F, oznaka plina 5). U tavi zagrijte maslac, pa umiješajte brašno i kuhajte 1 min. Postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući. Pustite da se pirja 2-3 minute dok se ne zgusne. Umiješajte sir i začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Umiješajte tjesteninu u umak od sira i dodajte smjesi od gljiva i špinata. Žličicu stavite u veliku posudu otpornu na pećnicu i na vrhu stavite rajčicu. Pecite 20-25 min dok ne poprime zlatnu boju.