Mrzite posljedice pretjeranog uživanja? Odlučite se pametno i nikada više nećete patiti ...
Vrijeme je za veselo, a mi Britanci smo to svakako proveli u djelo, pri čemu je konzumacija alkohola porasla za 41%* tijekom blagdanskog razdoblja.
Iako znamo da vječno iskakanje Prosecco čepova nikada neće biti 'dobro' za nas, to vjerojatno neće spriječiti većinu nas da se prepustimo.
Više: Prehrana bogata ovom hranom povezana je sa manje simptoma menopauze
izvorni recept rižin obrok
Srećom, postoje insajderski trikovi kada je u pitanju odabir vašeg najboljeg vina bez mamurluka i onog koje može biti ugodnije za vaše tijelo.
Svjetlija bijela boja poput Pinota Grigia bila bi bolja u smislu umanjivanja posljedica, od teške crvene boje poput rezervata Rioja ili Châteauneuf-du-Pape, kaže Neil Palmer, direktor i suosnivač Vintage Roots (vintageroots). co.uk).
To nije samo zato što će vjerojatno biti 11,5-12,5% alkohola (u usporedbi s 14-15% za ona jača crvena), već i zbog načina proizvodnje vina. Svjetlije bijele boje nisu fermentirane u ljusci grožđa toliko dugo kao crvene. Otrovni tanini i fenoli sadržani su u kožicama grožđa, što može uzrokovati da naša tijela loše reagiraju.
Najbolje vino bez mamurluka
Na boci vina rijetko postoji popis sastojaka, pa je teško znati što bi točno moglo biti uzrok tome, no ako se nakon samo nekoliko čaša pojave simptomi slični gripi, to bi mogao biti sumpor.
Više: 13 od najukusnijih svjetskih vinskih tura i kuharskih praznika
Slatka vina najbolje je izbjegavati jer mogu imati više alkohola i sumpora, konzervansa vina, savjetuje Neil. Mnogi su ljudi osjetljivi na nju, a to je također faktor koji doprinosi ‘osjećaju grubosti’ ili razvoju alergijskih reakcija, osipa i glavobolje.
Iako je teško dokazati da organska vina sadrže više korisnih hranjivih tvari i minerala, imat će manje naslijeđa. Certificirano organsko vino sadržavat će manje ili gotovo nikakvih toksina, osobito ostataka pesticida, kaže Neil, međutim, sadrži iste količine alkohola.
Dakle, ako tražite slab alkohol, što biste trebali odabrati?
VIŠE: Vina s niskim udjelom alkohola pa ujutro možete uživati u čaši ili dvije bez mutne glave
Birajte među hladnijim regijama, poput Njemačke, sjeverne Francuske i Španjolske, kaže Liam Stevenson, majstor vina iz općine Vina i piva. I okus se poboljšao posljednjih godina. u prošlosti se alkohol prilagođavao u vinariji - na štetu okusa vina - ali, danas se pametan posao događa u vinogradu, objašnjava Liam.
Trajna oštećenja
Preporučene smjernice su da ne pijete više od 14 jedinica tjedno (oko boce i pol vina), ali istraživanje ** je otkrilo da 30% od 55 do 64 godina pije više od ovoga.
Kratkoročni učinci pijenja više nego što je uobičajeno tijekom blagdanskog razdoblja uključuju umor, usporenost, nelagodu u trbuhu, žgaravicu, refluks kiseline i debljanje, kaže doktorica medicine Judith holmes iz bolnice Spire Parkway u Solihullu.
Fotografija koju je objavio on
Srećom, ako ste pretjerali, detoksikacija poput Suhog siječnja (alcoholconcern.org.uk), koja uključuje ukupno 31 dan, je koristan alat.
Suhi siječanj može pomoći u preokretanju kratkoročnih učinaka, kaže dr. Holmes, međutim, moglo bi biti puno lakše ako ste uopće poduzeli korake da se brinete za blagdansko razdoblje.
Što učiniti ako vino nije vaša stvar?
Budući da se prodaja utrostručila u manje od deset godina, džin je popularniji nego ikad, evo naših favorita.
Najbolji džin koji će učiniti da izgledate mlađe
Collagin Rose, 36,99 £ za 50cl, ocado. Sadrži jestivi kolagen koji jača kožu.
Najbolji džin koji će se svidjeti vašoj jetri
James Midton Donna Air
Ceder's Wild, 19,99 funti za 50 cl, Sainsbury's. Berba bez alkohola prožeta klinčićem i rooibosom pa nećete propustiti okus.
T on je najbolji džin da vam popravi raspoloženje
Kyoya ShuzoPremium yuzu Gin, 68 kn za 700 ml, japancentre.com. Proizvedeno od yuzu voća bogatog vitaminom C i sanshopeppera, za koje se kaže da poboljšavaju raspoloženje i sagorijevaju masti.
Što god odabrali, uvijek se sjetite piti odgovorno.
*Istraživanje razmjene politika Think Tank -a ** NHS Digital, Anketa o zdravlju za Englesku, 2015. konzumiranje alkohola za odrasle.