služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
20 minKuhanje:
30 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 471 kCal | 24% |
| Mast | 7g | 10% |
| - Zasićuje | 1g | 5% |
Naš pire i riža začinjena je poslastica tijekom tjedna u noći punoj dobrote. Ovo jelo od pizze i riže ukusan je i ispunjavajući način kako dobiti jednu od svojih pet dnevno i sve dobrote od neke ljupke ribe. Bogat omega masnim kiselinama i proteinima, ovo je savršen brzi obrok kojim ćete uzbuditi obitelj i osigurati da ne kuhate satima. Ovaj obrok od pizze i riže divan je pescetarski obrok s pojačanim okusom od smoknosti pireva. Ako ste ljubitelj ribljeg curryja, ovo ukusno jelo s pireom i rižom sadrži puno istih okusa, ali umjesto da uđe u gusti i kremasti umak, koji može biti prilično bogat i težak, ti se začini ubacuju u rižu - dakle možete dobiti isti ukusan ukus bez da ostanete puni i natečeni. Također je izvrsno jelo koje se koristi za pripremu obroka jer se brzo i lako može razvaljati u posude i lijepo će ostati sve dok je u hladnjaku. Uz to možete uzeti dio ovog ukusnog pirjanja piva i riže kao zagrijavajući uredski ručak kada krenete na posao.
Sastojci
- Suncokretovo ulje 2 zlice
- 2 velika luka, narezana
- 2tsp blaga curry praha
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 225g riže basmati
- 1 zeleni čili, nasjeckani i sitno sjeckani
- 75g crvene leće
- 600ml povrća
- 400g dimljenog koštica, razrezano na 4 jednaka dijela
- 100g smrznutog graška
- 1 tbsp svježe nasjeckanog korijandera
način
U dubokoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri, dodajte narezani luk i pržite 5 min, ili dok ne omekša i prozirno. Dodajte curry prah i češnjak i kuhajte 1 min da se otkriju svi aromatični okusi curry praha.
Operite rižu hladnom vodom. Ubacite rižu, sitno sjeckani čili, leću i povrtne zalihe te dobro promiješajte. Posolite, dovedite do vrenja i pirjajte 10 minuta (po potrebi dodajte 3 tbsp vode).
Na rižu stavite ribu, pokrijte poklopcem i kuhajte još 10 minuta. Dodajte smrznuti grašak i kuhajte još 5 minuta dok riža ne omekša i riba ne porumeni lako.
recepti s visokim udjelom bjelančevina i ugljikohidrata