Cupcakesi inspirirani Harryjem Potterom

pravi:

Vještina:

srednji

Cijena:

srednji

Priprema:

1 h 30 min

Kuhanje:

20 min

Proslavite Harryja Pottera pomoću ovih cupcakesa nadahnutih Harryjevim danima u Hogwartsu i kreiranih ekskluzivno za goodtoknow kraljica cupcake Victoria Threader

Sastojci

1 osnovni recept za kolače
Za leptir glazuru
110g nezaslađenog maslaca
500g šećera od glazure
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice mlijeka
Žuta pasta za bojanje hrane (Victoria je koristila jaje žuto Sugarflair)
Za ukrase (čini 2 od svakog ukrasa)
2 x 100 g crvene gotove glazure (Victoria koristi Dr Oetker)
2 x 100g žute glazure spremne za namatanje
2 x 100g crne glazure spremne za namatanje
200g čokolade gotova glazura
50g glazure od bijelog fondana
Crveni i zlatni jestivi sjaj (neobavezno)
Žuta pasta za bojanje hrane
Alati koji će vam trebati
Rezači kruga 3cm i 2cm
Emboseri za slova (Viktorija ih je koristila s web-lokacije pecifrenzy.com)
Oštar nož
čačkalice
Olovka i papir
Škare
Velika spužva
Prostirka za sušenje
Vreća za cijevi i mlaznica po vašem izboru

način

Pecite hrpu osnovnih kolača i ostavite da se ohladi.
Za izradu gromobrana

Papirom i olovkom nacrtajte gromobrane veličine oko 5 cm, a zatim ga škarama izrežite.

Upotrijebite ovo kao predložak i stavite ga na oštar nož da biste izrezali oblike iz 100 g crvene glazure. Pokrijte crvenim sjajem (neobavezno). Ostavite na velikoj spužvi za sušenje da se postavi.
Da bi napravili šnicle
slatki tvorci

Razvaljajte list žute glazure i narežite na 2. Od polovice glazure napravite dvije male kuglice.

Od preostale žute glazure izrežite 4 oblika krila. Možete dodati uzorke krila čačkalicom.

Kistom vode nalijepite krila na bočne strane kuglica. Prašinu jestivim zlatnim sjajem i ostavite da se stavi na spužvicu za sušenje.
Da napravim šalove

Razvaljajte 100 g žute glazure u oblik duge kobasice. Pomoću stvarno tankih traka crvene glazure, položite ih preko žute glazure, a zatim valjkom zavežite crveno i žuto zajedno. Oštrim nožem izrežite 2 dugačka šala i izrežite krajeve kako biste napravili tanke šal. Prekrižite krajeve marame preko i ostavite da se stave na spužvu za sušenje.
Da napravim naočale

Izvadi 100g crnog fundusa i izrezaj 4 velika kruga rezačem kruga 3 cm.

Pomoću rezača kruga 2 cm izrežite rupe u središtima kako biste napravili naočale. Odrežite mali komad ostatka crnog fondanta za most naočala i zalijepite između 2 kruga četkom vode. Ostavite na spužvi za sušenje da se postavi.
Da bi napravili metle

Uzmite 75g folije od čokolade i narežite je na 2 dijela. Od ovih komada oblikujte krajeve metle, a zatim ih oštrim nožem teksturirajte.

Razvaljajte 2 dugačka oblika kobasice s preostalim čokoladnim fondantom za ručke metle i savijte u sredini. Držite ručke metle na četke s dodirom vode.

Razvaljajte dvije sićušne trake žutog fondana preko vrha metle i ostavite da se stave na spužvu za sušenje.
Da bi napravili knjigu pravopisa i štapić

Pomoću bijelog fondana oblikujte dva bloka nalik knjizi i oštrim nožem teksturirajte rubove kako biste oblikovali stranice. Zatim, koristeći 50 g čokoladnog fonda, razvaljajte ih i narežite na veličine blokova i zamotajte za koricu knjige. Pomoću gumica s utiskivanjem utisnite s prednje strane 'knjigu čarolija' i ostavite da se spužva za sušenje postavi.

Za štapić koristite preostalih 50 g čokoladne glazure i razvaljajte 2 dugačka tanka štapića s bodom na jednom kraju. Ručku možete teksturirati čačkalicom i dati joj čarobnu iskriženu površinu, četkajte kraj vodom i umočite ga u zlatni sjaj.
Da napravite maslac i ukrasite kolače

Sve sastojke dodajte u veliku zdjelu za miješanje, a zatim tucite oko 5 minuta električnim šlagom.

Ispunite vrećicu za cijevi glazuru i pričvrstite običnu mlaznicu. Ako nemate običnu mlaznicu ili vrećicu za cijevi, možete koristiti vrećicu za zamrzavanje s jednim kutom koji je otkinuti.

Napunite vrećicu žutim šlagom i uvrnite vrećicu na vrhu dok idete, cijev se običnim kolutovima okreće prema cupcakesima tako što ćete početi od vanjskog ruba cupcake-a i svoj put prema unutra i prema gore pretvoriti u vrtlog. Svaki put uvijte vrh vrećice za cijevi kako biste zadržali zavrtanje na vrhu glazure. To vas sprečava da dobijete mjehuriće zraka.

Na svaki kolač stavite ukras.

Kliknite da biste ocijenili (21 ocjene) Slanje vaše ocjene