Recept za klinove od meda i senfa, meda i senfa

služi:

2

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

35 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	635 kCal	32%
Mast	29 g	41%
- Zasićuje	8,5 g	43%
- od čega Šećeri	7g	8%
Sol	4,6g	77%

Izvrstan klasik iz puba modernog zaokreta u kojem se može uživati ​​u udobnosti vlastitog doma.

Sastojci

• 2-3 srednje krumpira npr. Maris Piper
• 1 žlica ulja
• 1 žlica meda
• 1 kašika integralne senfa
• 2 x 175g odreska od gamsona
• 2 srednje jaja

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C, oznaka plina 6.

• Neolupljeni krumpir narežite na klinove i stavite u srednju vrećicu za sendviče s uljem i začinom. Dobro protresti da se premaže. Prebacite u tepsiju s neljepljivom te pecite 30-35 min dok ne poprime zlatnu boju.

• U međuvremenu pomiješajte med i senf zajedno i rasporedite preko odreska od gamsona. Stavite ispod roštilja, prethodno zagrijanog na srednje jakoj vatri, i kuhajte 7-8 min, okrenuvši se jednom.

• Za savršeno poširano jaje dodajte jaja, nježno, u zdjelu kipuće vode, smanjite vatru na laganoj vatri i propirjajte 2-3 minute ili malo duže za čvršći rezultat.

• Premažite gamso odreskom s jajetom, a klinove stavite sa strane.

• Poslužite s graškom.