Kako kuhati dagnje

Zdrav

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	238 kCal	12%
Mast	10g	14%
- Zasićuje	5g	25%

Dagnje su ukusne školjke, nježnog okusa koje mogu poprimiti brojne pratnje. Međutim, puno se ljudi boji kuhati ih kod kuće, osjećajući da su previše lukavi ili se lako pogreše!

Želite znati kako kuhati dagnje? Naš jednostavan recept pokazat će vam klasičnu metodu kako kuhati dagnje uz minimalne napore i rezultate ispiranja usta.

Dagnje su vrsta školjki koje se nalaze i u slanoj i u slatkoj vodi, a popularne su u toliko različitih kuhinja, pripremljenih na različite načine. Talijani vole posluživati dagnje u jelima s tjesteninom od morskih plodova, naći ćete ih u mirisnim i začinjenim juhama i umacima po azijskim receptima, a neke kulture ih čak i prže.

kako znati kada se piletina kuha

Dagnje su jeftine, lako dostupne i jedna od najodrživijih vrsta školjkaša koje jedete - sve više razloga za dodavanje klasičnog recepta za dagnje u svoj repertoar. Moules frites (dagnje s čipsom) klasično je belgijsko jelo koje je također vrlo popularno u Francuskoj. Pronaći ćete bistroe koji poslužuju musli friteze u svakom francuskom primorskom gradu, često nudeći neograničen čips!

Znati kako kuhati dagnje može izgledati zastrašujuće, ali oni su zapravo toliko jednostavni za izradu!

Ovaj jednostavan, ali dojmljiv recept dodati će malo francuskog njuha večerama i ljetnim ručkovima. Sve što trebate su neki hrskavi čips od kruha ili pećnice kako bi ovo jelo bilo upamćeno.

aldi čokoladna torta

Da bi savršena ljetna pustinja mogla slijediti dagnje, pogledajte ovaj ukusni Eton nered.

Sastojci

2 šalotke, sitno sjeckani
2 češnja češnjaka, zgnječena
180 ml bijelog vina
2 kilograma dagnji
150ml vrhnja
1 hrpa peršina, sitno sjeckani

način

U velikoj tavi pržite šalotke na maslacu 5 minuta dok ne omekša, a zatim dodajte češnjak. Umiješajte bijelo vino na jakoj vatri i čim smjesa počne ključati, ubacite dagnje, odbacujući sve već otvorene i poklopite tavu poklopcem.
Kuhajte 5-7 minuta dok školjke ne počnu otvarati školjke. Baci sve što se nije otvorilo. Maknite s vatre i umiješajte vrhnje i nasjeckani peršin. Poslužite uz pomfrit za tradicionalnu belgijsku fritu od moulesa ili čips od slatkog krumpira za zdraviji zaokret.
kako napraviti karamelizirani luk od luka

Kliknite za ocjenu (7 ocjena) Slanje vaše ocjene