Pitate se kako ove godine napraviti vlastita uskršnja jaja? Izrada vlastitih uskršnjih jaja zabavan je zadatak s djecom - a nije tako teško učiniti kao što možda mislite. Sve što trebate je kalup za uskrsna jaja (možete ih kupiti na mjestima poput Lakelanda za samo 4 funte).
Ako želite da vam čokolada bude sjajnija poput jaja koja možete kupiti u trgovinama, preporučujemo da čokoladu isperite prije nego što je upotrijebite. Pogledajte naš detaljni vodič za temperiranje vlastite čokolade. Kaljenje čokolade malo je lepršavo, pa ako ih upravo napravite za prijatelje i obitelj, mislimo da obična stara otopljena čokolada djeluje sasvim u redu.
Lakše je raditi s više čokolade nego što vam je potrebno, tako da možete dodatno kovitlati oko kalupa. Ne daju se točne količine jer to ovisi o veličini kalupa koje koristite. Napravili smo pomoću tamne, mliječne i bijele čokolade, u različitim veličinama i pokušali smo učiniti da svaki izgleda malo drugačije.
što je udon rezanci
Top tip : Ženska urednica tjednog kuhanja Sue McMahon predlaže da prilikom rukovanja jajima nosite pamučne rukavice (nabavite bijele od kemičara) kako ne bi došlo do otisaka prstiju na njima
Sastojci
Za ovaj uskrsni recept trebat će vam:
- Otprilike 500 g čokolade za izradu 4 jaja (ovisno o veličini kalupa)
Ovo je slika 1 od 6
Korak 1
Osigurajte da su kalupi vrlo čisti i iznutrirajte unutrašnjost pamučnom vunom kako biste osigurali da oni ne sadrže prašinu i masti. Što će biti sjajniji kalup, čokolada će biti sjajnija kad izađe iz njega.
Ovo je slika 2 od 6
Korak 2
Za neprskana jaja stavite nekoliko žlica kaljene čokolade u kalup i nastavite rotirati kalup, tako da čokolada ide točno do gornjeg ruba.
obitelj zachery ty bryan
Ovo je slika 3 od 6
3. korak
Natipkajte višak čokolade. Na vrhu kalupa nacrtajte nož za paletu da biste dobili ravan rub. Ostavite čokoladu da se postavi. Ako izgleda tanko ili zakrpano, ponovite s drugim slojem čokolade. Stavite kalup u hladnjak na otprilike 10 min dok čokolada ne postane čvrsto.
Izvadite kalup iz frižidera i okrenite jaje. Osigurajte da se jaje izbaci iz kalupa, ali ostavite kalup preko jaja na nekoliko minuta, tako da ako je jaje vrlo hladno, na kalupu će se stvoriti kondenzacija, a ne na jajetu. Izvadite kalup.
Ovo je slika 4 od 6
4. korak
Da biste polovice lijepili zajedno, zagrijte lim za pečenje u vrućoj pećnici nekoliko minuta. Nosite rukavice, uzmite dvije odgovarajuće polovice jaja i kratko ih držite na vrućoj ladici kako bi se otopili rubovi, a zatim ih položite zajedno, držeći dok se ne zalepe. Ostavite spojnicu da se potpuno postavi.
Ako želite, možete ukrasiti vrpce lukovima - ili vezati vrpcu oko jaja ili nalijepiti luk čokoladom. Ili možete naljepiti na natpis u kaljenoj čokoladi.
Ovo je slika 5 od 6
5. korak
Za postavljeni cik-cak dizajn koristite kontrastne čokoladne boje. Napunite vrećicu za cijevi s jednom čokoladnom bojom i odrežite kraj da biste dobili malu rupu. Cijevni vodovi preko kalupa u više smjerova.
pržite piletinu i slaninu
Pomoću malog noža za paletu uklonite višak oko vrha kalupa. Ostavite da odstoji, a zatim premažite kalup čokoladom kontrastne boje kao u koracima 2-3.
Ovo je slika 6 od 6
Korak 6
Za postavljeni vrtložni dizajn napunite vrećicu za cijev za jednokratnu upotrebu s jednom čokoladnom bojom, a kraj vrećice odrežite tako da dobijete malu rupu. Cijevi neprekidno su u kalupu za stvaranje vrtloga. Ostavite da odstoji, a zatim premažite kalup čokoladom kontrastne boje kao u koracima 2-3.