Talijanski recept za tost s gljivama i rajčicama

• Vegetarijanac

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

5 min

Ovaj ukusni talijanski preljev za tost čini savršen lagani obrok, užinu, ručak ili vikend doručak u super brzom vremenu - isprobajte ga na tostiranom ciabatti ili rustikalnom kruhu od integralnog brašna

Sastojci

• 6 gljiva portabellini ili kestena
• 2 velike rajčice, grubo nasjeckane
• Nekoliko listova timijana od limuna
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, prepolovljen
• 2 kriške ciabatta ili rustikalni integralni kruh, tostirani

način

• Portabelini ili gljive kestena stavite dolje, s grubo nasjeckanim rajčicama na grill tavanu obloženu folijom. Pospite limunovim lišćem timijana i premažite maslinovim uljem.

• Roštilj kuhajte 2 minute, okrenite gljive i promiješajte rajčicu. Roštilj još 2 min.

• Tost istrljajte izrezanom površinom češnjaka i na vrhu stavite vruće rajčice i gljive. Pospite s nekoliko dodatnih listova timijana i začinite solju i puno svježe mljevene paprike.