Imamo mnogo ukusnih recepata od janjetine na bazi janjetine, uključujući janjeći curry, kuhanje, ragu i kuskus. Dakle, ako niste sigurni što napraviti s ostatkom janjetine, došli ste na pravo mjesto!
Tražite recepte za ostatak janjetine? Na raspolaganju imamo puno ukusnih recepata od janjetine, uključujući janjeći curry, ražnjiće, ragu i kuskus. Dakle, ako niste sigurni što napraviti s ostatkom janjetine, dođite na pravo mjesto!
Jelo janjetine vjerojatno će biti uobičajena pojava u vašem domaćinstvu ako ga obično kuhate za obiteljske obroke. Ma koliko dobro planirali, uvijek se nađe malo ostatka mesa s pečene večere, ali ne očajavajte - postoji puno lijepih recepata za ostatak janjetine koji će vam pomoći da ga iskoristite.
Jednom kada je vaše meso upotrebljeno u jednom tanjuru, teško je zamisliti za što se drugo može koristiti. Odabrali smo 20 omiljenih načina kuhanja ostatka janjetine tako da se ne morate brinuti zbog toga.
Takvo svestrano meso možda ne mislite složiti janjetinu s tjesteninom ili rižom, ali iznenađujuće je dobra kombinacija - samo morate znati sastojke koji dodaju snažnim okusima mesa.
Vaša janjeća janjetina može se čuvati u zamrzivaču nekoliko dana ili u zamrzivaču do 3 mjeseca. Ako se smrzava, janjetinu narežite na tanke trakice kako biste je lakše čuvali i kuhali.
Pogledajte naše ostatke janjećih recepata da biste vidjeli ukusne načine upotrebe janjetine ...
Bonus slike: Jean Cazals Ovo je slika 1 od 14
Janjeći curry
Janjetina je tradicionalno meso koje se koristi u curriesu. Bogati okusi mesa dodaju ljupku dubinu okusa umaku. To se može postići i ostatkom janjetine. Samo je trebate dodati u umak malo kasnije, nego što bi bio svjež i vruć do kraja.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Curry umak (ili napravite svoje s nasjeckanim rajčicama i začinskim biljem / curry pastom).
- Riža
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
nct kurs osvježavanja
- Janjetina i pivski curry
- Začinjena janjeća biryani
Više curry recepata
Bonus slike: Gareth Morgans Ovo je slika 2 od 14
Janjetina promiješati pržiti
Jedan od najjednostavnijih načina da iskoristite svoje janjeće janjetine je usitnjavanje u pržnju. Kombinirajte s nekim povrćem, rezancima ili rižom i umakom - i na vašem tanjuru imate brzu, ali ukusnu večeru. Janjetina je prilično jakog okusa pa vam je potreban snažni umak koji će mu odgovarati - crni grah ili umak na bazi đumbira dobro će funkcionirati.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Povrće
- Rezanci ili riža
- Umak
Recepti za isprobavanje:
- Svježa janjetina, đumbir i brokula pomiješajte
- Janjetina s crnim grahom i paprikom
Više recepta za prženje u prstima
Ovo je slika 3 od 14
Jagnjeći ragu
Lijepo jelo za zagrijavanje jedan je od najukusnijih načina za korištenje vašeg ostatka janjetine. Povrće skuhajte u janjetini (ili ostatke soka od pečenja) i pred kraj kuhanja zagrijte janjetinu. Budući da je janjetina već kuhana, nećete je trebati kuhati onoliko dugo koliko obično - možda se neće raspasti kao u uobičajenoj gulaši, ali još uvijek će biti prilično ukusna!
Sastojci koji su vam potrebni:
- zaliha
- Povrće
- Sjeckane rajčice
- Bilje
Recepti za isprobavanje:
- Janjeća gulaša s crnim maslinama
- Mljeveni janjeći kovač
- Začinjena odreska od janjetine i mozga
Više recepata od ražnja
Ovo je slika 4 od 14
Janjeći kuskus
Jednostavan i brz način posluživanja ostatka janjetine je s kuskusom. Kuskusu je potrebno pet minuta da zahrđa i može mu se lako dati puno ukusa. Kombinirajte s zalihama, rajčicama ili jednostavnim preljevom na bazi octa i savršena je baza za vašu janjetinu.
Sastojci koji su vam potrebni:
- kuskus
- zaliha
- Dressing / arome za salatu
Recepti za isprobavanje:
- Brzi janjeći kuskus
- Janjeće kofte s mljevenim kuskusom
Više recepata od kuskusa
Ovo je slika 5 od 14
Janjeća pita
Hrskavi preljev od tijesta i bogat, mesnat nadjev, janjeća pita je vrhunska udobna namirnica i nije ga tako teško izmrviti kao što možda mislite. Ako koristite gotovo tijesto i pripremite brzu janjeću zalihu i povrće, sve što trebate je dodati u janjetinu, zagrijati je, premazati tijestom i ispeći - jednostavno!
Sastojci koji su vam potrebni:
- Lisnatog tijesta / krumpir
- Janjeća zaliha
- Bilje
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Janjetina, por i krumpir pita sa tijestom od ružmarina
- Začinjena janjetina i filo pita
Više recepata za pite
Ovo je slika 6 od 14
Janjeći ćevapi
Malo ukusa, malo štapića od bambusa, lijepa strana i vaše ostatak janjetine mogu se pretvoriti u nekoliko ukusnih ćevapa. Kuhano meso možete pržiti s začinskim biljem i začinima kako bi bilo lijepo i ukusno te poslužiti na vrhu riže ili u omotu s kremastim umakom.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Bilje i začini
- Sa strane - riža, kuskus, oblozi itd
- Umak (prirodni jogurt sa umakom od mente je laka opcija)
Ovo je slika 7 od 14
Janjeća juha
Jaki okusi janjetine mogu napraviti lijepu juhu ili juhu. Skuhajte s zalihama i nešto bilja i povrća te pustite da se okusi razviju. Snažni okusi poput tajlandske začine ili Mulligatawny poput curryja dovoljno su jaki da ih janjetina ne može maskirati.
Sastojci koji su vam potrebni:
- zaliha
- Povrće
- Začin
Recepti za isprobavanje:
- Mulligatawny juha s začinjenim klinovima od krumpira
Više recepata za juhu
Ovo je slika 8 od 14
Janjetina peče
Ako ste raspoloženi za raspoloženje - sve je skupa najbolji način da iskoristite svoje ostatak janjetine. Jednostavno ga bacite zajedno s nekim povrćem i umakom, premažite ga krušnim mrvicama i ispecite. Možete ostaviti i krušne mrvice isključene te u smjesu dodati komadiće krumpira i lagani preljev za što ljepši kolač.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Povrće
- Krušnih mrvica / krumpir
- Umak / preljev
Recepti za isprobavanje:
- Janjetina sa tikvicama, orasima i kaduljom
Ovo je slika 9 od 14
Janjeće rižoto
Prženje nekakve ostatke janjetine s malo riže automatski je pretvara u drugi obrok. Možete ga kombinirati s rižom i zalihama kako biste napravili rižoto ili možete pokušati napraviti papriku - vatreni spoj čilija, paprike i povrća.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Riža
- zaliha
- Bilje / začina
Recepti za isprobavanje:
- Janjetina i ječam rižoto
- Rižoto od gljiva (dodajte janjetinu ovom receptu)
Više recepata za rižu
Bonus slike: Gareth Morgans Ovo je slika 10 od 14
Janjeća salata
Janjetina je iznenađujuće ukusna u salati, samo je trebate udružiti s pravim sastojcima. Jaki okusi poput fete, cannellini / širokog graha i metvice spajaju janjetinu s suptilnijim sastojcima salata - posebno je lijepo posluženo toplo u salati u grčkom stilu.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Listovi salate
- Preljev / okusa
Recepti za isprobavanje:
- Janjeći kotleti sa salatom od graška od metvice
- Salata za kuskus od janjetine u svijetu za mršavljenje
Više recepata za salatu
Bonus slike: Brett Stevens Ovo je slika 11 od 14
Janjetina u pecivu
Malo tijesta, malo sira i nekoliko povrća pretvaraju janjetinu u ukusan kolač. Možete i janjetinu u potpunosti zamotati da napravite pastu. U hladnjaku / zamrzivaču uvijek pripremite pripremljeno tijesto kako biste transformirali svoje ostatke.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Tijesto
- Sir (Feta ili kozji sir dobri su podudari)
- Jaje za glazuru
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Minty janjetina i feta tjestenine
Još tart recepti
Ovo je slika 12 od 14
Janjetina tagine
Tagine je marokanska verzija naše kase i nije tako teško zarolati kao što možda mislite. Limenka sjeckane rajčice i neki marokanski začini (kumin, paprika, đumbir uobičajeni su okusi - ponekad ih možete pronaći u kombinaciji u trgovinama zvanim Ras El Hanout) sve su što stvarno trebate. Janjetina se može dodati pred kraj kuhanja i zagrijati do apsorbirati sve dražesne okuse.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Sjeckane rajčice
- začini
- Kuskus (za posluživanje)
- Slanutak (neobavezno)
Recepti za isprobavanje:
- Začinjena janjetina tagine
- Marokanska crvena leća i janjeća gulaša
- Jagnjetina Rosemary Shrager
Više marokanskih recepata
Bonus slike: Terry Benson Ovo je slika 13 od 14
Janjeća tjestenina
Možda nije najočitije meso koje ćete dodati svojoj tjestenini, ali samo trebate znati koji okusi spajaju janjetinu i tjesteninu. Naš recept za tjesteninu od janjetine koristi umak od meda i mente sa zelenim povrćem poput tikvica, šparoga i graška. Jednostavno, brzo i ukusno! Umak na bazi ragu ili rajčice također bi napravio ukusan umak za vašu janjeću tjesteninu.
Sastojci koji su vam potrebni:
- tjestenina
- Umak
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Makaronova pastirska pita
- Peći janjeći mlinčić
Ovo je slika 14 od 14
Janjetina
Smjestivši se ispod preliva krumpira, vaš ostatak janjetine naći će obilje ukusa u punjenju vruće posude. Mesna janjeća zaliha i puno grickalica je sve što vam treba kao osnova za klasiku janjeća vrela janjetina - zagrijte janjetinu pravo, premažite je tankim krumpirom i pecite.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Janjeća zaliha
- krumpir
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Začinjena janjetina
- Lancashire hotpot