Lazanje s lećama s gljivama i patlidžanima



  • Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

35 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 761 kCal 38%
Mast 40gg 57%
- Zasićuje 19 GG 95%

Ova srdačna vegetarijanska gljiva, leća i patlidžan lazanje proizvodi se sa svježim listovima tjestenine i povrćem. Ovaj je recept jednostavan za slijediti, samo ubacite u sos od leće, patlidžana i gljiva špinat i sir i kuhajte 30 minuta prije ubacivanja. Sviđa nam se što je ovaj recept vrlo jednostavan da date svoj zavoj, ovisno o tome što volite (ili što je u hladnjaku!). Mesne povrće poput paprika i tikvica dobro djeluju u lazanje s lećama i mogu se zamijeniti na njihovom mjestu ako želite. Kad ste spremni za posluživanje, mislimo da je kruh od češnjaka i velika zelena salata savršena pratnja ove lazanje.





Sastojci

  • 3 patlidžana, narezane po dužini
  • 4 češnja češnjaka, zgnječena
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 luk, sjeckani
  • 2 mrkve, nasjeckane
  • 200 g zelene leće
  • 600ml povrća
  • 2 kašike balzamičnog octa
  • 2 tbsp rajčice na suncu sušene
  • 300 g šampinjona, narezanih
  • 500g smrznutog špinata
  • 250g lonac quark
  • 200ml svježeg vrhnja
  • 60g vegetarijanskog parmezana, mljevenog
  • ¼tsp mljeveni oraščić
  • 75g - 2 velika lima - svježi lazanje
  • 1tsp sušenog origana
  • 2 velika lima za pečenje, namazana i obložena


način

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Na ploške za pečenje rasporedite kriške patlidžana. Pospite preko pola češnjaka i premažite uljem od 2 žlice, Kuhajte 15 min, dok patlidžani ne omekšaju.

    cadbury creme egg cheesecake recept uk
  • U velikoj tavi zagrijte 1 tbsp ulja, dodajte luk i mrkvu i kuhajte nekoliko minuta, da omekša. Dodajte leću, zalihe, ocat i suhu rajčicu i krčkajte 20 minuta ili dok povrće i leća ne omekšaju.

  • Zagrijte ostatak ulja u tavi, dodajte gljive i kuhajte 5 min, okrećući dok ne porumeni.

  • Stavite špinat, ostatak češnjaka i sol u zdjelu i mikrovalnu pećnicu 5 minuta, ili dok se ne odmrzne. Namjestite u metalno sito i pomoću kaše za krumpir izbacite svu suvišnu tekućinu.

  • Napravite frakhe od kvarka i crème u vrču. Dodajte polovinu parmezana i muškatni oraščić, a zatim začinite. Sve zajedno miješajte dok ne postane glatko.

    kako napraviti kroasane
  • Sloj smjese leće, kriške patlidžana, lazanje, gljive, špinat i umak od sira. Pospite ostatkom sira i origana. Kuhajte 30 min, do blijedo zlatne boje.

Kliknite za ocjenu (10 ocjena) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Pikantni kreolski recept za riblje račiće