Lorraine Kelly recept za pileću juhu

služi:

4

Priprema:

10 min

Kuhanje:

1 h 15 min

TV favoritkinja Lorraine dijeli svoj recept za pileću juhu od mame. Lorraine kaže: 'Ovo nije samo ugodno, puno i zdravo - također ima fantastičan ukus, iako ga nikad ne mogu shvatiti tako dobro kao moja mama!'

Sastojci

• 2 komada nekuhane piletine
• (noge su najbolje)
• 4 ili 5 mrkve
• 1 mala repa
• 4 krumpira
• 1 velika poriluk
• 4 štapića celera
• Peršin

način

• Piletinu stavite u lonac, prekrijte vodom i kuhajte. (Nemojte koristiti previše vode, uvijek možete dodati više laterifura ako morate.)

• Nasjeckajte mrkvu, repa, krumpir, praziluk i celer. (Luk i celer nasjeckajte sitnije od ostalih komada, pazeći da celer nije 'težak'.)

• Vegetu stavite u lonac s piletinom i vodom dok ih narežete. Kuhajte na jakoj vatri dok sve povrće ne stane u lonac, a zatim ga isključite i ostavite da se cijela pirja sat vremena. Dodajte sol i papar po ukusu.

  billie piper beba

• Kad je povrće spremno (samo ga kušajte, znat ćete kada je dovoljno mekano), izvadite komade piletine i povrće izmrvite. Piletinu očistite, zatim nasjeckajte meso i komade vratite u lonac.

• Na kraju nasjeckajte i dodajte peršin.