| Služi | 6+ |
| Vrijeme pripreme | 5 minuta plus 4 sata hlađenja |
| Vrijeme za kuhanje | 10 min |
| Ukupno vrijeme | 15 min |
| Prehrana po porcijiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 165 Kcal | 8% |
| Mast | 9 g | 13% |
| Zasićene masti | 6 g | 30% |
Baš kad si pomislio mogao limun nije moglo biti bolje, ide naša direktorica hrane Jane i sprema desert s niskim udjelom masti. Ovi ukusni lončići kreme s limunom savršen su način da završite obrok, osvježavajući paletu i ostavljajući osjećaj zadovoljstva bez nadutosti.
Trik za dobar kolač s limunom je osigurati da ih rashladite dovoljno vremena, kako biste dobili lijep ujednačen komad. Tada su savršeni za uranjanje keksa! Ovaj jednostavan recept možete napraviti unaprijed ako očekujete goste. Ovaj jednostavan recept za desert dobro se čuva, a zatim se u zadnji čas može predstaviti sa svježim voćem i koricom limuna, ukusno.
Sastojci
- 425ml (14½fl oz) polumasne kremšnite
- 100 g šećera (4 oz)
- 2 limuna
- maline, za posluživanje
Trebat će vam
- 6 ramekina ili male čaše
Metoda
- Stavite kremšnite i šećer u veliku posudu - dovoljno veliku da smjesa snažno prokuha. Ogulite oguljivačem krumpira s limuna (daje intenzivniji okus) i dodajte u krem fraîche. Zagrijte smjesu do vrenja i pustite da snažno kuha 5 minuta, često miješajući da dno ne zagori. Iscijedite sok od limuna i dodajte u kremšnitu. Maknite s vatre i procijedite kroz sito.
- Ulijte smjesu u ramekins ili čaše. Ako koristite čaše, pustite da se smjesa malo ohladi prije ulijevanja. Ohladite u hladnjaku najmanje 4 sata. Set će biti nešto mekši od onog koji se tradicionalno pravi s kremom, stoga ne brinite ako se ne učvrsti onoliko koliko ste očekivali. Ukrasite malinama. Ostaci se čuvaju u hladnjaku 3 dana.