pravi:
30Vještina:
srednjiPriprema:
50 minKuhanje:
10 minDvotonski keksi za srce Mary Berry jednostavniji su nego što mislite, a oni čine odličan jestivi poklon!
Recept za dvobojne srčane kekse Mary Berry lako je napraviti i ukusno. Ti bi keksi postali savršen poklon za hranu za Valentinovo. Izgledaju pretjerano dobro za jelo - ali kad isprobate ove čokoladne kekse, nećete se moći zaustaviti. A treba im samo 10 minuta u pećnici!
Ovaj recept čini ukupno 30 keksa - savršen za razmjenu s prijateljima i obitelji. Ovi se keksi za srce lako spremaju; Preostali ostaci mogu se staviti u hermetički posudu, posudu za kekse ili limenku za torte do 3 dana. Naravno, ove kekse najbolje je jesti čim se peku za najbolji okus i najbolju snap!
holly willoughby kad treba dijete
Sastojci
- Obična čokolada od 60 g / 2oz, narezana na komade
- 325g / 11oz običnog brašna
- 175g / 6oz maslaca, omekšao
- 1 žlica mlijeka
- 1½tsp prašak za pecivo
- 1 jaje
- 150g / 5oz kotača šećera, plus dodatno za prskanje
način
Komadiće čokolade stavite u zdjelu preko tave s lagano pirjanjem vode i topline, često miješajući, dok se ne rastopi i postane glatka. Izvadite zdjelu iz tave.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, maslac, mlijeko, prašak za pecivo, jaje i šećerac. Pomoću električne miješalice tucite sastojke dok se dobro ne pomiješaju, povremeno struganje zdjele gumenom lopaticom. Rukama oblikujte polovicu tijesta u kuglu, a zatim zamotajte i hladite 2 sata ili dok tijesto ne bude dovoljno čvrsto za rukovanje. Alternativno, tijesto stavite u zamrzivač na 40 min.
kako napraviti pitu od povrća
Električnim mikserom umutite otopljenu čokoladu u tijesto koje ostaje u zdjeli dok se ne pomiješa. Rukama oblikujte čokoladno tijesto u kuglu, zamotajte i stavite u hladnjak na 2 sata.
Podmažite i brašno 2 velika lim za pečenje. Na lagano brašnućoj površini izvaljajte polovicu valjanog klina kako biste izvaljali polovicu običnog tijesta debljine 3 mm (1/8 inča). Preostalo tijesto držite u hladnjaku. Koristite brašno rezač u obliku srca veličine 8 cm (3¼ inča), narežite tijesto na srca. Na jedan lim za pečenje stavite srca veličine oko 5 mm. Ponovite s preostalim običnim tijestom i ukrasima, a zatim ponovite s čokoladnim tijestom, stavljajući srca na drugi lim za pečenje. Hladite u hladnjacima dok se srca ne učvrste - otprilike 20 min.
ideje za obiteljski obrok s ograničenim proračunom
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (oznaka 350 ° F / plin 4).
Pomoću rezača za tijesto u obliku srca veličine 2,5 cm (1 inča) izrežite malo srce u sredini svakog običnog i čokoladnog biskvita u obliku srca i mala srca stavite na stranu. Upotrijebite rezač za tijesto u obliku srca veličine 5 cm (2 cm), izrežite drugo srce u sredini svakog keksa. Izvadite srednja srca iz svakog običnog keksa i zamijenite ga jednim čokoladnim biskvitom. Jednostavna 2,5 cm (1 inčna) obična srca stavite u srednja čokolada srednje veličine, a zatim ponovite s 2,5 cm (1 inčnim) čokoladnim srcima i srednjim običnim srcima.
Kekse pospite šećerom i pecite 10 min ili dok ne poprime zlatnu boju. Pomoću riblje kriške prenesite kekse na žičane police da se ohlade. Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži.